Hnetur og hunang eru mjög holl í sjálfu sér en þegar þú sameinar þessi tvö innihaldsefni færðu alvöru sprengju. 400 grömm af slíku úrræði geta komið í stað fullrar máltíðar og mettað líkamann með öllum nauðsynlegum efnum.
En það er rétt að muna að til þess að hnetur með hunangi skili eingöngu ávinningi, verða þær að vera rétt undirbúnar og neyttar rétt, með tilliti til skammtsins.
Efnasamsetning valhnetu með hunangi
Klassíska uppskriftin að hnetum með hunangi inniheldur valhnetur, þannig að taflan hér að neðan sýnir samsetningu þessarar tilteknu vöru.
Hunang
- Andoxunarefni
- Riboflavin;
- C-vítamín;
- Pantothen;
- Folate;
- Pýridoxín;
- Gagnlegar ör- og makróþættir, sem fela í sér járn, kalsíum, fosfór, magnesíum, kalíum og sink;
- Einnig í samsetningu hunangs er hægt að finna frúktósa og glúkósa.
Hnetur
- C-vítamín;
- Fituolía sem inniheldur glýseríð;
- K og P vítamín;
- Gífurlegt magn af próteini;
- Amínósýrur.
Styrkur allra þessara efna er nokkuð hár og því eru hnetur með hunangi talin ein gagnlegasta matvælin. Auk valhneta er hægt að nota möndlur, pistasíuhnetur, kasjúhnetur o.s.frv. Einnig er mælt með því að elda hnetur með hunangi að viðbættum ýmsum þurrkuðum ávöxtum eða sítrónu, sem geta auðgað samsetningu og gert vöruna enn gagnlegri.
Próteinið sem er í valhnetum getur alveg komið í stað kjöts, ennfremur frásogast það miklu hraðar af líkamanum. 400 grömm af slíkum mat geta komið í staðinn fyrir daglega neyslu matar sem neytt er á meðan einstaklingur fær öll þau efni sem hann þarfnast.
Hagur
Hunang er frábær leiðari fyrir öll snefilefni sem mynda valhnetur og eykur þar með jákvæða eiginleika þeirra. Slík lækning er notuð sem hjálparmeðferð við ýmsum sjúkdómum, en oftast eru hnetur með hunangi notaðar til að bæta á líkamlegan, taugaveiklaðan og andlegan styrk.
- hefur jákvæð áhrif á verk hjartans og æðanna;
- er að koma í veg fyrir hjartaáfall;
- léttir þreytu og veitir lífverum styrk;
- eykur andlega árvekni;
- styrkir vel;
- bætir skapið;
- léttir mígreni höfuðverk;
- bætir svefn;
- hjálpar við hægðatregðu og bilun í þörmum;
- regluleg notkun eykur líkurnar á getnaði;
- örvar kynhvöt kvenna;
- einnig er slíkt úrræði mjög gagnlegt fyrir karla, því hnetur eru náttúrulega ástardrykkur. Með hjálp þess fjölgar sæðisfrumum og blóðrásin í kynfærum batnar;
- hunang með hnetum endurheimtir líkama konu eftir fæðingu og eykur magn móðurmjólkur verulega;
- sama hversu undarlegt það kann að virðast, en hnetur með hunangi má neyta meðan á mataræði stendur. Vegna getu þess til að bæta matarlystina mun skeið af slíkri vöru borðað á morgnana hjálpa þér að fá góðan morgunmat, en viðhalda mettun í langan tíma;
- einnig, þegar líkaminn fær ekki venjulegt magn af kaloríum, byrjar hann að upplifa streitu og hnetur með hunangi geta hjálpað til við að draga úr taugaspennu.
Vert er að taka fram að hver hneta er notuð í ákveðnum tilgangi:
- Valhnetur eru notaðar til að endurheimta líkamann eftir sjúkdóma og ýmiss konar ofspennu. Slík lækning hjálpar til við að styrkja viðnám líkamans gegn sýkingum, auk þess er valhnetan talin besta lækningin til að bæta styrkleika;
- Möndlur hafa góð áhrif á ástand hjarta og æða, það hefur einnig kóleretískan eiginleika;
- Vísindamenn halda því fram að regluleg neysla á heslihnetum hjálpi til við baráttuna gegn krabbameini. Það er jafnvel hægt að rækta það heima úr hnetu;
- Jarðhnetur hjálpa líkamanum að bæta upp glataðan styrk;
- Furuhnetur hjálpa til við að auka matarlyst og fylla líkamann með fleiri vítamínum.
Þessi vara er mjög gagnleg fyrir börn. Þökk sé honum eykst friðhelgi, þreyta er fjarlægð, athygli og minni er bætt. Hnetur með hunangi hjálpa barni að bæta frammistöðu skóla og styrkja viðnám líkamans við ýmsum sjúkdómum, slíkt úrræði er sérstaklega mikilvægt við faraldur.
Börn hafa oft ofnæmi eða önnur neikvæð viðbrögð og því ættu foreldrar að fylgjast vandlega með heilsu barna og koma slíku úrræði smám saman.
Skaði
Til viðbótar við gífurlega marga kosti, við vissar aðstæður, geta hnetur með hunangi skaðað líkamann. Til að koma í veg fyrir slíkar aðstæður þarftu að vita um allar frábendingar sem fyrir eru:
- alvarlegir sjúkdómar í meltingarvegi;
- lungnasjúkdómur;
- langvarandi hjartasjúkdómur;
- tilvist steina í gallblöðru eða nýrum, þar með talin langvinn eða bráð gallblöðrubólga;
- gigt;
- tilvist húðsjúkdóma;
- ef einstaklingur er hættur við ofþyngd, þá getur það borið aukakíló að borða hnetur með hunangi;
- ofnæmi fyrir einstökum hlutum getur komið fram;
- vegna mikils magns af sykri er ekki hægt að borða slíka vöru af fólki með sykursýki.
Þegar hnetur með hunangi eru notaðar við tilvist þessara sjúkdóma getur versnað og versnað líkamsástandið átt sér stað. Það er einnig þess virði að muna að þú getur ekki borðað meira en 500 grömm af slíkri vöru á dag, annars geta eftirfarandi fylgikvillar komið upp:
- stækkun tonsilsins;
- útlit útbrota í munni;
- æðakrampi og alvarlegur höfuðverkur kemur fram.
Uppskriftir
Eftir hinni klassísku uppskrift eru hnetur með hunangi útbúnar úr valhnetum, það er einnig leyfilegt að nota önnur hráefni og bæta við ýmsum hlutum:
- 600 grömm af heilum, skrældum valhnetum er hellt með 300 millilítrum af fersku hunangi og kröfðust þess á köldum stað í 14 daga;
- 100 grömm af þurrkuðum apríkósum eru liggja í bleyti í 30 mínútur, síðan þurrkaðir og saxaðir, það er einnig nauðsynlegt að breyta helmingnum af sítrónu, skrældum og fræjum, í kvoða. Bætið við 40 grömm af möndlum og valhnetum við þessa blöndu. Á síðasta stigi skaltu bæta við 3 matskeiðar af hunangi. Vöruna sem myndast verður að gefa í amk 10 daga;
- 200 grömm af þurrkuðum apríkósum, 200 grömm af rúsínum og 200 grömm af sveskjum er skorað á með sjóðandi vatni, skolað undir rennandi vatni og saxað saman við helminginn af skrældu sítrónunni. Blandan sem myndast er sameinuð með 200 grömm af heilum valhnetum og 250 millilítrum af hunangi. Fyrir notkun verður blöndan að vera á köldum stað í 2-3 vikur;
- Þú þarft að taka 100 grömm af möndlum, kasjúhnetum, hnetum og 50 grömm af valhnetum. Úrvalið sem myndast er þurrkað á pönnu og hrært stöðugt. Eftir kælingu er blandan flutt í krukku og henni hellt með 200 millilítrum af hunangi og leyft að brugga í 1-2 vikur;
- Ein einfaldasta uppskriftin verður blanda af 100 grömm af furuhnetum og 100 millilítrum af hunangi, það verður að gefa því í 2-3 daga;
- 200 grömm af skrældum heslihnetum eru steiktar á pönnu, kældar og blandaðar saman við 100 millilítra hunangs og þeim blandað á myrkan stað við svalan hita í 7 daga;
- Til að undirbúa dýrindis sætleika þarftu blandið í djúpa skál 200 grömm af skrældum heilum hnetum með matskeið af bræddu smjöri og 3 msk hunangi... Þá er blöndunni sem myndast dreift á smjör og sent í ofn sem er hitaður í 180 gráður í um það bil 10-15 mínútur. Í þessu tilfelli er hneturnar hrærðar reglulega svo þær brenni ekki. Og eftir að kræsingin er fjarlægð úr ofninum halda þau áfram að hræra í henni svo hneturnar haldist ekki saman.
Gagnlegar ráð
Það eru nokkur brögð, þar á eftir verður tilbúin vara eins gagnleg og mögulegt er:
- best er að kaupa óhýddar hnetur og náttúrulegt hunang;
- annað hvort eru hnetur alls ekki muldar eða handar brotnar lítillega;
- það er mælt með því að blanda hnetum aðeins með hunangi við viðarhluti;
- glerkrukka er notuð sem ílát;
- fyrst eru hnetur settar í krukku og þeim síðan hellt með hunangi;
- það er venja að smíða kápuna úr pappír eða skinni;
- oftast er slíkt úrræði krafist í kæli eða á öðrum köldum stað, biðtími er að meðaltali 1-2 vikur.
Ef hnetur með hunangi eru notaðar í lækningaskyni, ættir þú að fylgja nokkrum reglum:
- það er best að borða eina teskeið af blöndunni á morgnana á fastandi maga, meðan þú borðar morgunmat eftir 30 mínútur;
- lengd meðferðarlengdar er 1 mánuður.
Börn fá ekki meira en hálfa teskeið á dag.
Hunang með hnetum er ekki aðeins gagnlegt, heldur líka mjög bragðgott. Hins vegar er vert að muna frábendingar og vertu viss um að fylgjast með skammtinum.