Grasker hefur verðskuldað orðspor meðal garðyrkjumanna: það er óbætanlegur uppspretta karótíns og ýmissa vítamína. Það er ekki aðeins bragðgott, heldur líka hollt. Það er ræktað á öllum svæðum landsins á víðavangi.
Sérhver garðyrkjumaður hefur vissulega löngun til að planta þessum berjum, ef hann, að minnsta kosti einu sinni, plantaði honum á síðuna sína.
Sem afleiðing af frjóum virkni ræktenda er mikið af tegundum og afbrigðum af þessum plöntum. Í greininni munum við líta á slíka umönnunaraðferð sem rétta klemmu og myndun runna.
Grænmeti er tilgerðarlaus planta til að rækta, auk þess þarf það engin sérstök skilyrði til að halda. En ef ræktun stilkanna er ekki gefin tilhlýðileg athygli á þeim tíma þegar plantan þroskast, þá er hægt að skilja þig eftir án uppskeru. Þess vegna er klípa mjög mikilvæg aðferð við umhyggju fyrir þessari plöntu og hefur bein áhrif á þyngd ávaxta og gæði uppskerunnar.
Af hverju að klípa plöntu utandyra?
Til að svara spurningunni þarftu að skilja hvernig plöntustofninn þróast. Frá gróðursettu fræi til myndunar nýs fræs þróast plantan í tólf stigum formgerðar. Gróðurhnappa er breytt í blóm á þriðja stigi. Í árlegum plöntum eins og graskeri myndast blóm við getnað á sjöunda degi.
Með öðrum orðum, ung berjaspretta með 3-4 blaða fasa hefur þegar eggjastokka til þroska. Þess vegna er verkefni garðyrkjumannsins að þekkja nákvæmlega vélbúnað myndun eggjastokka og klípa greinina til vaxtar kvenblóma. Með þessari aðgerð er fjöldi ávaxtagreina leiðréttur.
Þú verður að skilja að til fulls þroska grænmetis er nóg að skilja eftir 2-3 augnhár af plöntunni til að lenda í allt að sjö ávöxtum af meðalstærð.
Ef þú skilur graskerið eftir án þess að klípa og klípa, þá verður mikið af óþroskuðum ávöxtum sem ekki verða geymdir og munu fljótt rotna.
Tegundir og afbrigði af graskerum
Með allri fjölbreytni tegunda og afbrigða er þessu grænmeti skipt í tvo megintegundir - runna og marglit grasker. Í marglitum plöntum verður öllum augnhárum að beina í ákveðna átt, tímanlega verður að klípa, klípa og klippa truflandi lauf.
Bushy grasker tegundir hafa litla innri og margar skýtur. Fyrsti ávöxturinn myndast við aðalskotið og hann verður að klípa. Nauðsynlegt er að mynda runna á þeim: fjarlægðu hliðarskýtur sem ekki bera ávöxt og óþarfa lauf. Eftir að slíkar aðgerðir hafa verið framkvæmdar þroskast ávextirnir hraðar og gæði þeirra munu batna.
Grasker skiptist venjulega eftir tilgangi:
- Skreytt grasker. Slíkt grænmeti er aðallega notað til handverks;
- Fóður. Nafn þessara afbrigða talar sínu máli: þau eru notuð til dýrafóðurs;
- Borðafbrigði. Þessi afbrigði eru alls staðar nálæg og við munum dvelja nánar við þau.
Grasker er eina grænmetið sem bætir eiginleika þess við geymslu. Við réttar aðstæður er sterkju breytt í sykur og það verður sætara, auk þess safnast karótín.
Langblaðategundin nær til grasker vítamín, seint og afkastamikið afbrigði... Ávextir sem vega allt að 6 kg, þunnir, með stuttan sporöskjulaga, appelsínurauðan kvoða, innihalda mikið karótín innihald.
Með snemma þroska hefur Rauðhettu fjölbreytni einnig mikla ávöxtun: ein planta getur framleitt allt að 20 ávexti. Þeir eru þykkt kistill, léttir, með mjög áhugaverða túrban-eins og lögun. Lengd augnháranna er allt að 3 metrar.
Snemma þroskuð fjölbreytni Bros gleður stöðugt garðyrkjumenn með ávöxtun sinni. Á einum runni myndast og þroskast allt að 6-7 ávextir. Grænmetið er lítið, frá einu til tveimur kílóum, appelsínugult á litinn og hefur sætan, arómatískan smekk.
Grasker runni gull hefur stóra ávexti allt að 3 kg, kringlaða fletja lögun. Ávöxturinn þroskast á 90 dögum. Kjöt berjanna er gult, safaríkur, svolítið sætur.
Af runnategundunum ætti einnig að taka eftir Gribovskaya afbrigði af runni. Fjölbreytan vex mjög þétt, þar sem hún hefur engar greinar, með 1 m2 þú getur safnað allt að 8 kg af ávöxtum. Grænmetið er appelsínugult á litinn, mjög safarík og sæt á bragðið og má geyma í langan tíma.
Klípa og móta grasker
Nauðsynlegt er að klípa stilkana þannig að 4-6 lauf varðveitist yfir hverjum mynduðum ávöxtum. Það fer eftir fjölbreytni og svæði, svo og eftir veðurskilyrðum, að ákveða hversu mikið á að skilja eftir eggjastokkana. Mælt er með að skilja eftir 1-4 eggjastokka. Reyndir garðyrkjumenn ráðleggja að klippa stilkana með mismunandi valkostum, það er að skilja eftir eina plöntu með einum stilk, annarri með tveimur osfrv.
Það eru mismunandi kerfi:
- Einn stilkur. Þegar þú myndar plöntu í einn stilk þarftu að fjarlægja allar hliðarskýtur og óþarfa eggjastokka strax eftir myndun þeirra. Skildu 2-4 eggjastokka eftir á aðalstönglinum. Eftir loka eggjastokkinn skaltu skilja 4-6 lauf eftir og á þessum stað klípa "vaxtarpunktinn" klípa hluta málsmeðferðarinnar, skera ætti öll blóm af greinum - bæði kvenkyns og karlkyns blómstrandi.
- Í tveimur stilkum, klassískum hætti. Skildu tvo ávexti eftir á aðal augnhárinu og einn á hliðinni. Sparið 3-4 lauf á hliðarskotunum og klípið toppana.
- Þrír stilkar eitt aðal grasker með 2-3 grasker og tvö hlið með einum ávöxtum;
Þegar þú vinnur grænmeti verður þú að móta það samtímis. Til að gera þetta, þynntu laufin á vinstri sprotunum, fjarlægðu umfram axlarskot og beindu augnhárunum í ákveðna átt, ekki grafa í hverju augnhárinu, þá getur vindurinn snúið þeim við og fléttað augnhárin, sem mun hafa neikvæð áhrif á vöxt plöntunnar.
Og einnig þegar vökvað er grafinn innri svipu, fær plantan viðbótar næringu. Að öðrum kosti, ef grænmetinu er plantað við hlið girðingarinnar, þá er hægt að hengja skýturnar á það. Síðan þegar berin eru þroskuð skaltu setja þau meðan á vexti stendur í hvaða neti sem er og binda þau við girðinguna.
Eftir allar þessar aðgerðir munu allir næringarríkir safar fara í vinstri ávexti.
Til geymslu verður grænmeti að vera fullþroskað, hafa heilan börk, með glansandi, svolítið matt mynstur. Ef það eru rispur á yfirborðinu, þá þarf að meðhöndla þær með ljómandi grænu og þekja bakteríudrepandi plástur.
Að endingu vil ég taka það fram grasker, með réttri umönnun, mun veita framúrskarandi uppskeru. Þetta er vara sem er gagnleg og aðgengileg öllum. Það er aðeins eftir að fela það í mataræði þínu og niðurstaðan mun ekki bíða lengi. Þegar þú notar það geturðu ekki aðeins léttast heldur einnig útvegað líkama þínum gagnleg snefilefni.