Þegar skipulagt er lóð er sérstöku svæði, vel upplýst af sólinni, úthlutað fyrir víngarð. Eigendurnir standa frammi fyrir erfiðu verkefni - val á tegundum sem eru fáanlegar í landbúnaðartækni og hafa óviðjafnanlegan smekk. Þessi grein fjallar um bestu þrúgutegundirnar, sundurliðaðar til að auðvelda skynjun í aðskilda flokka. Við munum tala um nöfn, segja þér hvað þau eru og hvaða einkenni þau hafa.
Nöfn bestu vínberjaafbrigða
Vaxandi snemma vínberafbrigði er efnahagslega gagnleg. Að auki dregur úr þroskaðri þroska hættuna á skemmdum á runnum af ýmsum sjúkdómum eða skordýrum. Vaxtartíminn varir að meðaltali 95-115 daga... Búnir eru mikils metnir vegna smekk og framsetningar, þar sem rotnun er afar sjaldgæf.
Veles
Veles hefur fallega fullt af bleikum berjum allt að 2 kg, og í sumum tilfellum allt að 3 kg. Þrúgan hefur áberandi múskat ilm.
Runnarnir eru mjög háir. Verksmiðjan þolir frost niður í mínus 21 °. Veles hefur góða mótstöðu gegn sjúkdómum og er metið yfir meðallag.
Adler
Hvítar þrúgur, sem hafa þá sérkenni að halda vel í mánuð eftir þroska án þess að missa bragð og ilm. Sívalar búntir vega að meðaltali allt að 550-700 grömm. Runnarnir hafa mikinn kraft með sterkum vínviðum.
Verksmiðjan sýnir viðnám gegn dæmigerðum þrúgusjúkdómum, frostþol allt að mínus 24 °.
Júpíter
Júpíter hefur sívala klasa með lausagang. Ávextir af rauðleitum eða fjólubláum lit hafa sporöskjulaga lögun, þyngd er 4-6 gr., Létt múskat ilmur. Vínviðurinn er meðalstór, viðnám plöntunnar gegn sjúkdómum er frábært. Þrúgurnar þola lágan hita niður í mínus 27 °.
Hverjar eru tegundir af víni
Tæknileg (vín) þrúgutegundir einkennast oftast af kröftugum runnum, litlum eða meðalstórum hrösum að stærð og massa og litlum framleiðni. Hins vegar einkennist bragðið af berjunum með margþættum nótum og áhugaverðum ilmi.
Einkenni ávaxtanna er mikið safainnihald og jafnvægi sykurs og sýru.
Muscat
Muscat hefur miðlungs þroska tímabil með vaxtartíma 125-140 daga. Litur berjanna er gulur með gulbrúnan blæ. Burstinn þekur allt að 150 gr., En það eru eintök allt að 450 gr.
Ávextirnir eru mjög sætir, safaríkir með miðlungs húðþéttleika. Uppskeran fer eftir loftslagseinkennum, á bilinu 60 til 100 sentner / ha. Ræktin þolir illa dæmigerða þrúgusjúkdóma, sérstaklega með mikilli raka eða langvarandi úrkomu.
Chardonnay
Þrúgurnar eru á meðal þroska tímabilinu, vaxtartíminn varir 135-140 daga. Burstinn einkennist af sívalningsformi, lausleiki og meðalþéttleika, þyngdin nær varla 100 g. Berið er litað grænt með gulum blæ, skinnið er þunnt, bragðið er sætt með skemmtilega ilm... Chardonnay vex vel á mismunandi jarðvegstegundum en bestur árangur kemur fram í grýttum og leir-kalksteins jarðvegi. Sveppamótstaða er lítil.
Sauvignon
Sauvignon er frönsk tækniþrúga með vaxtartíma 130-135 daga. Runnir hafa mikinn vöxt, þétt lauflétt. Sívalur hellingurinn er mjög þéttur og vegur 75-120 grömm.
Ávalar ber eru lituð gulgræn og undir áhrifum beins sólarljóss öðlast þau svolítið gulan blæ. Þolir myglu, en hefur slaka þol gegn duftkenndri myglu og grári rotnun. Þegar jarðvegur er vatnsþurrkaður fargar plöntan blómstrinum.
Bestu frostþolnu afbrigðin
Vínber í þessum flokki hafa meðalvöxt vínviðar. Flestir frostþolnir fulltrúarnir tilheyra tæknilegum afbrigðum en berin er einnig hægt að nota til ferskrar neyslu. Sérkenni bragðsins af berjum liggur í aukinni sýrustig og lítilsháttar samsæri. Sum heilabörn ræktenda þola frost í fjörutíu gráður án sérstaks skjóls.
Lady fingur
Dömu fingur er hágæða borðþrúga. Vaxtartíminn varir 150-155 daga, vínviðin eru ákaflega mynduð. Þröngar keilulaga þyrpingar í stórum stærðum með gulgrænum berjum í aflöngri lögun, þyngd nær 600-900 grömmum.
Pulpið sameinar fullkomlega sykur og hressandi sýrustig. Lögun menningarinnar: veik viðnám gegn sjúkdómum og meindýrum, langur umskipti í ávöxtum í plöntum (þyrpingar myndast aðeins á 5. ári eftir gróðursetningu).
Aleshenkin
Ávextir þroskast snemma (120 dögum eftir myndun buds). Búnturnar eru stórar, ég vega að meðaltali 1-2,7 kg. Oval ber eru gulbrún á litinn, mjög sæt og safarík. Einkenni Aleshenkin fjölbreytni er fjarvera fræja í helmingnum af þroskuðum ávöxtum. Vínviðurinn þroskast ákaflega, þrúgumörmin bera ávöxt í 6-7 ár.
Lydia
Þroskatími fyrir lidia ber fellur í byrjun hausttímabilsins. Kvoða ávaxtanna er ilmandi, mjög safaríkur. Þroskaðir búntir hafa einkennandi bleikan lit. Burstinn er laus, en nær stórri stærð, meðalþyngd er 120-250 grömm. Verksmiðjan hefur mikla friðhelgi, sem birtist í mikilli viðnám gegn dæmigerðum sjúkdómum.
Bestu stóru afbrigðin
Vínber með stórum ávöxtum þurfa vandlega athygli. Það er sérstaklega mikilvægt að fylgja reglum landbúnaðartækninnar til að koma í veg fyrir að berin klikki. Vinsælastar í þessum flokki eru eftirfarandi tegundir.
Umbreyting
Borðþrúgum er umbreytt með þroska tímabili 110-125 daga. Þyngd bursta með lausri uppbyggingu er 1,5 kg, en sum eintök vega allt að 2,8 kg.
Hávaxinn runna með sterkt rótarkerfi og vínvið. Berin eru stórávaxtar, ílangar sporöskjulaga bleikar.
Safinn af ávöxtunum safnar nægilegu magni af sykri, en sætleikinn finnst ekki þegar þú borðar ber vegna lítils sýrustigs. Framleiðni - um 20 kg á hverja runna.
Lilja af dalnum
Þroskunartímabil liljunnar í dalnum er 125-135 dagar. Massi handar nær 1,5 kg. Berin eru sporöskjulaga og gulbrún. Það er mikið viðnám plöntunnar gegn sjúkdómum og meindýrum, frostþol allt að mínus 21 °, langtíma geymsla uppskerunnar.
Öld
Kishmish fjölbreytni er aldargömul með 125-135 daga þroska. Búnturnar eru keilulaga, ávextirnir gulgrænir, þyngd bursta 800-1300 grömm. Einkenni menningarinnar: stórkostlegt bragð með léttri múskatskyn, hár ávöxtun, frostþol upp í mínus 23 ° og gott sjúkdómsþol.
Júpíter
Kishmishovy fjölbreytni miðlungs snemma þroska. Meðalþyngd bursta er 250 grömm, berin eru stór (allt að 6 grömm), lituð rauð eða fjólublá. Sérkenni fjölbreytni er sterk friðhelgi og langt geymsluþol.
Bestu svörtu afbrigðin
Svört ber innihalda mikið magn af járni, seleni og sinki sem eru raunveruleg gildi fyrir mannslíkamann. Nútíma ræktendur verja miklum tíma í að þróa nýja dökka blendinga sem eru mjög ónæmir fyrir dæmigerðum sjúkdómum og erfiðum loftslagsaðstæðum.
Codryanka
Codryanka menningin þroskast snemma, einkennist af miklum viðskiptalegum og smekklegum eiginleikum og er réttilega talin ein besta dökka þrúguafbrigðið. Hins vegar þarf plöntan vandlega umönnun, annars byrja berin að skreppa saman. Einnig er ókosturinn viðkvæm fyrir geitungum sem spilla kynningu ávaxtanna.
Kishmish Moldavíu
Skotinn ungi byrjar að bera ávöxt á þriðja ári. Runnarnir eru meðalstórir með stórum klösum og ná massa 190-250 grömmum. Ræktunartíminn varir 150-160 daga. Eiginleikar fjölbreytni: mikil ávöxtun, mikið sykurinnihald, langt geymsluþol.
Gleði er svart
Mjög stórir runar með kringlóttum þrúgum prýða kröftugan runna. Vaxtartími plöntunnar er 115-125 dagar. Fjölbreytan er ónæm fyrir myglu og duftkenndri myglu, en hefur áhrif á gráa myglu. Þolir frost niður í mínus 25 °.
Athos
Blendingurinn var fenginn sem afleiðing af því að fara yfir Codryanka og Talisman - eftirlæti afbrigða af mismunandi flokkum. Búnir hafa þéttar breytur, meðalþéttleika. Berin einkennast af framúrskarandi bragði sem sameinar sykurinnihald og sýrustig á samræmdan hátt. Álverið er ónæmt fyrir dæmigerðum sjúkdómum og meindýrum.
Kuban
Lúxus klös með ávölum stórum dökkfjólubláum berjum skila raunverulegri fagurfræðilegri ánægju. Vínber hafa lítið viðnám gegn sjúkdómum og þurfa skjól yfir vetrartímann.
Bestu grænu afbrigðin
Létt vínberategundir eru hitakærar. Ber innihalda ekki síður næringarefni en ákaflega litaða ávexti (að andoxunarefnum undanskildum). Þökk sé notagildi þess og alhliða beitingu, vilja margir ræktendur eignast græðlingar úr þessum flokki. Meðal vinsælustu tæknilegu afbrigðanna eru eftirfarandi:
- Chardonnay;
- Hvítur Muscat;
- Riesling;
- Aligote.
Vinsæl borðafbrigði:
- Lady fingur;
- Shasloy hvítur;
- Kishmish er sporöskjulaga.
Afkastamestu afbrigðin
Borðafbrigði eru frjósöm þrúguafbrigði. Runninn hefur að minnsta kosti 70% af frjósömum sprota og skiptiknopparnir eru aðallega afkastamiklir. Plöntur í þessum flokki eru ekki mjög þola frost en þola þolanlega hita.
Matyash Janos
Tæknileg þroski á sér stað eftir 135 daga. Búnturnar eru meðalstórar og vega 160-250 grömm. Dökkbláa berin sameina á sátt sykurinnihald og sýrustig. Álverið er viðkvæmt fyrir myglu og gráum rotnun, oft hefur lauformurinn áhrif á það, svo fyrirbyggjandi er krafist.
Khalili svartur
Snemma þroska svartar þrúgur (105-115 dagar). Það er sterkur vöxtur runna og mikil þróun vínviðsins. Keilulaga búnt vegur allt að 350-500 grömm. Sporöskjulaga ber á þyrpingu festast vel saman. Menningin er næm fyrir myglu og oidium, þolir illa frost og þarfnast sérstaks skjóls.
Cardinal
Cardinal planta með miðlungs snemma þroska. Berið er dökkblátt og stórt að stærð. Massi bursta nær 360-580 grömm. Möguleiki ræktunarinnar einkennist af mikilli framleiðni, en hún er óstöðug, þar sem loftslagseinkenni og veðurhamfarir hafa mikil áhrif á vaxtartímann. Það er líka veikt viðnám gegn dæmigerðum sjúkdómum og meindýraárásum.
Fyrir vetrartímann verður að þekja runna.
Fjölbreytni afbrigða og eiginleika hverrar tegundar gerir þér kleift að velja plöntu sem er aðlaguð að ákveðnum loftslagsaðstæðum. Og smekkgæði bestu fulltrúa hópa þeirra munu fullnægja þörfum hvers sælkera.