Lydia vínber hafa unnið ást vinræktenda fyrir einstaka smekk, vellíðan og umönnun og fjölhæfni í notkun. Þessi vínberafbrigði er notuð til að búa til framúrskarandi vín með frábæru bragði, neytt ferskur, kreistur safi og soðin compote og sulta. Og fyrir utan Lydia er hægt að fá vín úr frábærum afbrigðum - Chardonnay og Cabernet Sauvignon.
Lýsing og einkenni vínberjategundar Lydia
Byrjum á lýsingu á tegundinni. Þessi fjölbreytni birtist þökk sé viðleitni ræktenda sem ágræddu Vitis Vinifera fjölbreytni sem þola sveppasjúkdóma á villtu Vitis labrusca þrúgunni. Í kjölfarið birtist nýtt vínberafbrigði sem náði strax vinsældum í Evrópu, Transkaukasíu.
Vínber þola hitastig niður í -20 gráður og hafa mikla ónæmi fyrir sveppasjúkdómum. Vísar til afbrigða á miðju tímabili. Þroskunartími ávaxta er 155-158 dagar. Runninn er þétt vaxandi, vínviðurinn er ljósbrúnn. Laufin eru græn, örlítið krufin, þakin ljósi fannst niður á bakhliðinni. Runninn hefur 82% ávaxtaskot og gefur 2 bursta hver. Litlir þroskaðir burstar, þyngd hvers bursta 100-110 grömm.
Lögun bursta er sívalur, þéttleiki er laus. Berin eru bleikfjólublá á litinn, hafa sporöskjulaga hringlaga lögun. Hvert ber vegur 3 til 4 grömm. Berin hafa yndislegan ilm sem einkennir þessa fjölbreytni. Berin eru sæt á bragðið með jarðarberjabragði. Húðin er þétt. Inniheldur 18-19% sykur.
Kostir og gallar
Kostir þessarar fjölbreytni eru:
- mikil ávöxtun - 120 centners á hektara;
- sjálfsfrævun;
- mikil ónæmi fyrir sjúkdómum;
- frostþol eignir;
- ber eru ónæm fyrir miklum raka;
- flytjanlegur
- ávinningur fyrir mannslíkamann.
Meðal galla fjölbreytninnar eru:
- skortur á ónæmi gegn skemmdum af völdum phylloxera;
- við lágt járninnihald í jarðvegi, myndast klórós;
- krefst þess að elta og klípa;
- ef um ótímabæra uppskeru er að ræða, tilhneigingu til að fella
- skaða líkamann vegna óviðeigandi undirbúnings víns.
Í Evrópulöndum er framleiðsla á víni úr þessari tegund bönnuð. Ef gerjunarferlinu er ekki fylgt eftir gefa ávextirnir frá sér skaðleg efni, undir áhrifum sem MS-sjúkdómur þróast af!
Vaxandi eiginleikar
Staðurinn til að rækta þessa þrúguafbrigði ætti að vera á sólríkum hliðum, jafnt upplýst af geislum úr öllum áttum. Víngarðinn verður að vernda fyrir vindi, þar sem festing berjanna á burstanum er veik og sterk vindhviða geta hrist af sér þroskuð ber. Jarðvegurinn til vaxtar ætti að vera góður fyrir loft og raka. Hins vegar verður grunnvatn að vera að minnsta kosti 1,5 metrar frá yfirborði jarðvegs. Vex vel á chernozem og loamy jarðvegi.
Gróðursetning er hægt að gera á vorin og haustin. Haust er æskilegt, þar sem val á plöntuefni á haustin er umfangsmeira, þó eru plöntur viðkvæmari yfir vetrartímann. Vorplöntun gerir plöntunum kleift að eflast og öðlast styrk fyrir veturinn.
Gryfjur til að planta vínber verður að undirbúa fyrirfram, þar sem þær verða að standa í nokkrar vikur. Ef gróðursetningin er vor, þá er hægt að undirbúa gryfjurnar á haustin. Nauðsynlegt er að grafa holu með 90 cm þvermál og 90 cm dýpi. Veldu jarðveg úr holunni og helltu stækkaðri leir á botninn og búðu til frárennslislag. Til að bæta jarðveg fyrir vínber verður þú að bæta við hann:
- sigtaður fljótsandur (ef nauðsyn krefur);
- humus;
- Aska;
- kalíum;
- fosfór;
- járn.
Blandið öllum íhlutum vel saman við jörðina, hellið í götin og látið standa þar til vor. Þegar gróðursett er, mun jarðvegurinn hafa tíma til að setjast vel að.
Græðlingurinn er grafinn í moldinni upp að rótar kraganum. Það ætti að vera á yfirborðinu. Jörðin er fótum troðin, vel vökvuð og muld. Strá, sag eða furunálar virka vel til mulchunar.
Tíð vökva er nauðsynleg fyrstu mánuðina. Lydia elskar raka en það ætti ekki að vera staðnað. Eftir vökva er nauðsynlegt að losa jarðveginn vel.
Þrúga um vínber
Ein af verkefnunum til að sjá um vínber er að elta. Þessi aðferð samanstendur af því að fjarlægja efri hluta skýtanna allt að 30 cm, með nærveru 6-8 enn óþróaðra laufa á þeim. Mynt er krafist fyrir:
- tryggja góða skarpskyggni ljóss og lofts að runnum og draga þannig úr líkum á sjúkdómum;
- dreifing næringarefna frá sprota í ávexti;
- flýta fyrir þroska vínviðanna og berjanna;
- auka ávöxtunina;
- stöðvun vaxtar ungra sprota.
Fyrir fjölbreytni Lydia er ákjósanlegur tími fyrir myntun ágúst.
Það er mikilvægt að á þeim tíma sem myntsláttur er í runni er náttúrulegt ferli til að hægja á vexti í skýjunum.
Villur við myntun
Algengustu mistökin við myntun:
- Elting, framkvæmd á undan tíma, á stigi þróunar skjóta leiðir til þess að það er röng dreifing næringarefna. Nýjar skýtur byrja að birtast sem þarf að brjóta af, þar sem þetta eykur álagið á runna. Í þessu tilfelli verður vínviðurinn ekki nægilega styrktur, sem mun hafa neikvæð áhrif á vetrarplöntu plöntunnar.
Önnur neikvæð afleiðing snemmbúinnar myntunar er vakning ávaxtaknappa sem varðveitt er fram að næstu uppskeru. Í stað þess að undirbúa sig fyrir vetrartímann fara þeir að blómstra.
- Elting sem framkvæmd er seinna en tilskilinn tími hefur engin áhrif, þar sem runninn mun takast á við það verkefni að dreifa næringarefnum á þessum tíma á eigin spýtur og stöðva ferlið við þroska nýrra sprota.
- Ófullnægjandi elting þegar 30 cm af vínviðum og laufum hefur ekki verið fjarlægð mun leiða til þess að laufin þróast áfram og taka á sig næringarefni.
Æxlunaraðferðir
Auðveldasta og algengasta gróðursetningaraðferðin er að planta plöntur. Hins vegar, ef það er birgðir af gömlum runni, er betra að bólusetja. Til að bólusetja verður þú upphaflega að undirbúa klippingu með því að skera hana úr skothríðinni af þessari afbrigði og skilja 3 augu eftir.
Fram á vorið er stilkurinn geymdur í sandinum. Hitastigið á geymslustaðnum ætti ekki að fara yfir +12 gráður. Áður en ígræðsla er gerð er nauðsynlegt að skera af neðri hluta skurðarins. Loka verður efri hlutanum með paraffíni svo stilkurinn missi minni raka og eigi auðveldara með að þola veðurbreytingar. Neðri hlutinn verður að liggja í bleyti í rótarvöxt örvandi.
Stofninn er útbúinn með því að fjarlægja gamla runna og skilja aðeins eftir stutta 5-8 cm.
Þú getur aðeins skipt hlutabréfinu eftir að skurðarsvæðið hefur verið hreinsað og allt rusl hefur verið fjarlægt. Skurður er gerður í miðjunni og skurðurinn er settur í raufina með skurða hlutanum. Stöngullinn er klemmdur af stofninum. Það verður að herða bólusetninguna með efni sem brotnar niður á ári. Til að halda raka lengur er nauðsynlegt að húða ígræðslustaðinn með leir og vökva það mikið. Grafið upp og mulið jarðveginn í kring.
Sjúkdómar og meindýr
Vínber frá Lydia eru viðkvæmar fyrir slíkum sjúkdómum:
- anthracosis - sveppasjúkdómur sem birtist með því að svartir blettir birtast á laufum, vínviðum, sprota. Þessi sjúkdómur eyðileggur vínviðurinn. Sýking á sér stað með jarðvegi og fræjum. Í forvarnarskyni eru skemmd svæði fjarlægð og brennd. Vínviðurinn er meðhöndlaður með Bordeaux vökva;
- grátt rotna - sveppasjúkdóm sem hefur áhrif á allan vínviðurinn. Kemur fyrir vegna lélegs aðgangs að lofti við gróðursetningu þykknar eða með miklum raka. Þegar það er smitað er mælt með því að meðhöndla runna með Ronilan.
Meindýrin af tegundinni Lydia eru meðal annars:
- köngulóarmaur - skemmir sm og veldur falli. Mælt er með því að úða runnum og mold með DNOC;
- blaðrúllu - maðkur sem étur ávexti og lauf og afleiðingin af því að ávextirnir rotna í röku veðri. Ef það er uppgötvað er jarðvegur og runnar meðhöndlaðir með lyfinu "DNOC";
- phylloxera - skordýr sem smitar rót plöntunnar og stundum laufin. Til að berjast gegn þessu skordýri er meðferð með Confidora nauðsynleg. Hyljið moldina utan um runna með fínum sandi.
Vínberafbrigðin Lydia eru afar vinsæl í suðurhluta Úkraínu, Rússlands og Moldóvu. Hann var elskaður fyrir einfaldleika sinn í umönnun, framúrskarandi smekk og fallegt skrautlegt útlit. Reyndu að rækta þessa fjölbreytni á síðunni þinni og þér verður boðið upp á frábært vín, ljúffengan tákn, safa og sultu. Þú getur líka dekrað gestum þínum með ilmandi fullt af ferskum þrúgum.