Eflaust hefur hverskonar grasker ríka vítamínsamsetningu og aðra dýrmæta eiginleika. En meðal matreiðslusérfræðinga er það múskatútlitið sem er sérstaklega vinsælt vegna næringarríks og mikils smekk. Sumir bera saman bragðið af kvoðunni og melónusafa og í grein okkar munum við líta á sætustu afbrigði og afbrigði til ræktunar í Rússlandi, þar á meðal stórávaxta.
Fjölbreytt fjölbreytni af graskeri til ræktunar á víðavangi
Þessi grein lýsir helstu einkennum mismunandi afbrigða af butternut leiðsögn. Þetta mun hjálpa garðyrkjumönnum að ákveða afbrigði þegar þeir velja fræ fyrir nýja árstíð. Með nútíma úrvalinu er rangt að velja eina tegund, því þú getur aðeins metið ágæti og smekk með samanburði.
Butternut leiðsögn er frábrugðin ávöxtum annarra tegunda jafnvel í útliti. Ávextirnir eru myndaðir ílangir í formi strokka eða peru og fimm hliðar sjást á skurði stilksins.
Grænmetið fékk nafn sitt þökk sé áþreifanleg múskat ilmur, sem heyrist við klippingu. Sérkenni fjölbreytni er einnig sýnilegt á fræjunum, þau eru með skítugult eða brúnt litbrigði.
Afbrigði af butternut leiðsögn
Vítamín
Seint þroskað menning, vaxtartíminn varir um það bil 130 dagar... Augnhárin eru löng mynduð með breiðum sporöskjulaga ávöxtum, þyngd þeirra nær 4,5-6,8 kg.
Uppbygging holdsins er stökk, en blíður, sætur á bragðið. Húðin er þunn, þykkt bjarta appelsínugula matarhlutans er um það bil 10 cm.
Gróðursetning fer fram með fræi eða plöntum, staðsetning holanna er best skipulögð í röðum. Aðgerðir umönnunar eru að klípa hliðargreinar svipunnar og aðalstöngulinn. Uppskera í september-október.
Prikubanskaya
Miðlungs þroska fjölbreytni með vaxtarskeiði 91-136 dagar... Lengd svipunnar nær 3-4 m, massi perulaga ávaxta frá 2300 til 4600 grömm.
Þykkt kvoða er um það bil 4 cm, húðin er þunn, rjómalöguð við skurðinn. Graskerið heldur eiginleikum sínum og framsetningu í 3 mánuði eftir uppskeru.
Nýtt
Planta með meðalþroska tímabil, vaxtartíminn er 115 dagar... Sívalur ávöxturinn einkennist af smá þykknun í lokin, þyngd þroskaðs grænmetis nær 6-7 kg.
Húðin er þunn, matarhlutinn er blíður, safaríkur, sætur á bragðið.
Uppskeran þolir þurrka. Það er neytt ferskt og unnið.
Bylinka
Verksmiðja með meðalþroska, þyngd meðalstórs grasker er 4,5 kg... Gróður varir 115-127 dagar.
Þétt grá skinn (ljós og dökkt) stuðlar að langri geymsluþol, allt fram á næsta tímabil. Björt appelsínugulur sætur kvoða inniheldur ekki viðbótar eftirbragð, múskat ilmurinn bætir við hvaða rétt sem er með viðkvæmt bragð.
Erfitt andlit
Spagettí
A fjölbreytni af snemma þroska, frá spírun til uppskeru, aðeins 65-80 dagar... Á löngum augnhárunum eru ávextir þéttir og þyngd þeirra, áður en þau eru fjarlægð úr garðinum 800-1500 grömm.
Skorpa graskersins er nokkuð þétt, kvoða er ekki safaríkur, sundrast í aðskildum trefjum, sem plöntan fékk nafn sitt af. Það er lítil sætleiki í grænmetinu en það tekur vel í krydd. Stundum er grasbragð í rétti ekki strax viðurkennt.
Muscat de provence
Afurða sem gefur mikla ávöxtun og er þægileg og ávextirnir ná þyngd 8-10 kg... Húðin er þykk, sem lengir geymsluþol grænmetisins án þess að missa dýrmæta eiginleika þess.
Ilmandi kvoða með hunangsbragði. Augnhár plöntunnar er þéttur að stærð, friðhelgi þolir ýmsa sjúkdóma og meindýr. Vaxtartíminn - 120 dagar.
Gilea
Mismunandi í mikilli ávöxtun og langri geymsluþol (allt að ári).
Ungir skýtur mynda ákaflega löng augnhár, þar sem grasker vegur 6-9 kg... Vaxtartíminn varir 100-110 dagar.
Húðin á sporöskjulaga ílanga grænmeti er þakin vaxkenndri húðun. Kjötlagið er þykkt, sætt á bragðið, með lyf og mataræði. Verksmiðjan þolir bakteríusótt og duftkennd mildew.
Pólýanín
Uppskera á miðju tímabili með vaxtartíma 110-125 dagar... Grænmetisþyngd nær 4000 grömm, húðin er slétt með rifber sem sjást vart.
Kvoðinn hefur þéttan uppbyggingu, sætur og safaríkur á bragði. Augnhárin myndast allt að 4 m að lengd, því þegar farið er frá borði er áætlunin notuð: 70x70 cm. Pólýanín er ónæmt fyrir sjúkdómum og slæmum veðurskilyrðum.
Vinsælar tegundir af stórávaxta graskeri
Arabat
Þroska tímabil - seint, vaxtarskeið - 118-127 dagar... Sívalur grænmeti með þykknun efst hangir þegar það er þroskað allt að 9 kg.
Þykkt lagið af skær appelsínugulum kvoða eftir vinnslu er ótrúlega safaríkur og sætur á bragðið. Lengd geymslu er um 4 mánuðir.
Fjölbreytan einkennist af mikilli ávöxtun, þolir sjúkdóma og þurrka.
Stórt tungl
Vaxtartíminn varir 115-130 dagar... Augnhárin mynda öflugan; til að fá stórt grasker er aðeins einn eggjastokkur eftir. Þyngd slíks dæmi nær 70-80 kg... Með venjulegri ræktun er massi grænmetisins um það bil 20-30 kg.
Hýðið er af miðlungs þéttleika, holdið er blíður, en heldur uppbyggingu sinni vel við hitameðferð. Notkun grasker er alhliða.
Parísargull
Planta með snemma þroska, gróður varir 90 dagar... Grasker þyngd nær 20 kg með hefðbundinni landbúnaðartækni.
Ræktin er móttækileg fyrir áburði, svo það er alveg mögulegt að fjarlægja risa grænmetið úr runnanum. Ungir skýtur ráða vel við slæm veðurskilyrði, sérstaklega þurrka. Sjúkdómar og meindýr eru ekki hættuleg.
Geymsluþol ræktunar á veturna við réttar aðstæður er 4-6 mánuðir.
Stopudovaya
Þungar ávaxtaslör allt að 20 kílóum, þó skráð hafi verið allt að 200 kg af einu eintaki. Seint þroskað planta með vaxtartíma 125-140 dagar.
Til að fá risa þarftu að frjóvga jarðveginn vel og fylgjast með hóflegum raka. Menningin myndar langt augnhár, þegar gróðursett er, er fjarlægðin milli holanna 100x150 cm.
Skærgula holdið er með þéttan uppbyggingu, viðkvæmt bragðið er fyllt með sætleika.
Fjölbreytan þolir ýmsa sjúkdóma og meindýr, þolir slæm veðurskilyrði.
Fyrir ræktun í sumarbústað í Síberíu og Úral
Rússnesk kona
Gróður rússnesku konunnar endist 90-100 dagar, ávextirnir einkennast af safaríkum sætum kvoða og melónu ilmi. Meira en 20 kg af uppskeru eru fjarlægð úr 1 m2 með þyngd grænmetis 1,9-4 kg.
Plöntan er meðalvaxandi, þegar gróðursett er, kemur fram bil á milli runnanna, um það bil 60 cm. Í 5-6 mánuði heldur grasker smekk og söluhæfni í þurru og loftræstu herbergi. Notkun kvoða er algild.
Brosir
Kaldaþolinn snemma þroska planta með þroska tímabili 85-90 dagar... Brosmenning - runna, myndar allt að 6 litla sprota, þar sem 8-10 grasker vega 0,8-1,2 kg.
Skær appelsínugulur kvoði er stökkur en svolítið safaríkur. Grænmetið er ótrúlega vinsælt meðal matreiðslusérfræðinga vegna sætlegrar smekk og melónukeim. Uppskeran sem uppskeran heldur kjötgæðum sínum fram í mars. Lendingin er framkvæmd samkvæmt áætluninni: 60x60 cm.
Michurinskaya
Fjölbreytni fyrir borðnotkun, hentugur fyrir ferska og unna neyslu. Vaxtartíminn varir 96-105 dagar... Þyngd meðalfósturs er um það bil 5 kg.
Fræhreiðrið er lítið sem gefur til kynna þykkt kvoðulag.
Verksmiðjan þolir illa veðurskilyrði (þurrkur, kalt, mikil úrkoma), jafnvel frost upp í -5 gráður er ekki hræðilegt.
Lækningalegt
Snemma þroska allt að 105 daga og mikil friðhelgi gerir þér kleift að rækta ræktun í Síberíu og Úral. Álverið er meðalvaxandi, við gróðursetningu er áætlunin notuð: 60x70 cm.
Grasker þyngd nær 3-5 kg... Helstu bragðeinkenni: safaríkur, sætur með skemmtilegan hunangsilm.
Fyrir Moskvu svæðið og Mið-Rússland
Perla
Vaxtartíminn varir 100-110 dagar, hundrað samsvarar meðalþroska tímabilinu. Þéttur runnur með miklum fjölda eggjastokka, sem grasker þróar vega úr 7,5 kg.
Lítið fræhreiður er staðsett í efri hluta aflanga ávaxtans, restin er appelsínugult hold með rauðum blæ.
Það er gróðursett með fræi og plöntuaðferð með bili á milli runna að minnsta kosti 60 cm.
Gullpera
Gullna peran - snemma þroska 95 dagar... Á hverju augnhárinu myndast um það bil 3 ávextir sem þyngd þeirra nær 1,8-2 kg.
Bragðið er með kastaníu nótu. Uppskeran hefst í ágúst, allt að 10 kg af grænmeti er fjarlægt úr 1 m2.
Menningin er móttækileg fyrir frjóan jarðveg og lífrænan áburð.
Vita
Uppskeran á miðju tímabili með þroska tímabil 115-125 dagar... Plöntan myndar öfluga svipu, þyngd ávaxtanna nær 3-4 kg.
Sterk friðhelgi lýsir sér í sjúkdómsþoli og köldu loftslagi.
Hlerun stytt
Fjölbreytni á miðju tímabili með vaxtartíma 110-125 dagar fullkomið til að rækta utandyra í sumarbústað í úthverfum eða mið-Rússlandi. Á augnhárinu vega ávextir í langlangri lögun allt að 3 kg.
Sérkenni grasker liggur í einstökum bragði, sætleika og viðkvæmri uppbyggingu kvoða.
Fyrir sælkera
Spænskur gítar
Ílanga lögun ávaxtanna er meira eins og leiðsögn. Meðalþéttleiki grænleitur börkur, safaríkur og sætur hold með apríkósukeim.
Grænmetisþyngd nær 5 kg... Uppskeran er geymd í um það bil 4-5 mánuði. Kokkar nota oft matarhlutann til að búa til mauk og ferskan safa. Varan mettuð með vítamínum og steinefnum er ávísað til mataræði og læknismeðferðar.
Gribovskaya
Gribovskaya grasker, vinsælt fyrir breiddargráðu okkar, með snemma þroska tímabil 85-90 dagar... Börkur ávaxtanna er sléttur og svolítið rifinn, liturinn er breytilegur frá dökkgrænum lit til gulur með grænleitum blettum. Þéttur appelsínugult kvoða einkennist af miklum smekk.
Grænmetisþyngd er 2,5-5 kg... Þegar farið er frá borði er áætlunin notuð: 60x70 cm.
Butternut (hnetumikið)
Afurða fjölbreytni ræktuð af ítölskum ræktendum, vaxtartíminn samkvæmt lýsingunni varir 90-100 dagar... Aflangir ávextir þyngjast 5-9 kg, litli fræhlutinn er staðsettur í neðri hluta graskerins, svo holdlagið er þykkt.
Bragðið af grænmeti er vel þegið fyrir blíðleika, sætleika og safa. Varan inniheldur aukið magn af karótíni og öðrum vítamínum. Grænmetið er notað til lækninga og fæðu.
Elsku prinsessa
Fjölbreytni á miðju tímabili með þroska tímabili 110-115 dagar... Öflug planta myndar stóra svipu, því við gróðursetningu er áætlunin notuð: 100x150 cm. Húðin er þunn, kvoða þétt og ótrúlega sæt.
Fósturþyngd nær 3-4 kg... Menningin er aðgreind með góðri friðhelgi, birtist í formi ónæmis gegn sjúkdómum og slæmum veðurskilyrðum.
Hver tegund hefur sína bragðeiginleika. Helst, auk eftirlætistegundarinnar, plantaðu nýjan tvinnblending árlega, sem mun gefa uppáhaldsréttinum þínum einstaka glósur og ilm.