Leyndarmálið um vinsældir vínberja stafar af stórkostlegum bragðeinkennum, miklu næringargildi og ávinningi fyrir líkamann. Og rík samsetning þess laðar að sér stuðningsmenn mataræðis og fólks sem lifir virkum lífsstíl. En er hægt að borða það með fræjum og af hverju? Við skulum tala um þetta hér að neðan.
Vínber eru ber eða ávextir
Frá grasasjónarmiði hafa berin þunnan húð, safaríkan kvoða og mörg fræ. Þess vegna eru vínber í alla staði eitt hollasta og ljúffengasta berið.
Vinsældir berjanna stafa ekki aðeins af framúrskarandi bragði, ilmi, heldur einnig vegna einstakrar efnasamsetningar, sem inniheldur prótein, steinefni, vítamín, lífræn sýra, tannín. Allir þessir dýrmætu þættir eru bæði færir um að auka fjölbreytni daglegs mataræðis og bæta við forða lífsnauðsynlegra þátta í líkamanum.
Ávextirnir eru neyttir ferskir og unnir. Hollur matur inniheldur rúsínur, safa, vín, edik, berjafræolíu.
Er hægt að borða vínber með fræjum og hvers vegna
Margir velta fyrir sér hvort hægt sé að borða vínberjafræ. Þessi litlu bein, sem eru óverðskuldað flokkuð sem skaðleg vara og gleyma óheyrilegum ávinningi þeirra.
Græðandi eiginleikar fræja skýrast af innihaldi í samsetningu dýrmætra náttúrulegra efnisþátta, sem munu ekki aðeins varðveita heilsuna í mörg ár og tryggja raunveruleg lífsgæði heldur einnig eru taldir aðstoðarmenn við ýmsum sjúkdómum, vegna þess að:
- hjálpa til við að auka friðhelgi og heildarstyrkingu líkamans;
- bæta blóðrásina með því að styrkja, gefa styrk og teygju í veggi æða;
- vernda gegn hjartasjúkdómum og æðum;
- virkja meltingarfærakerfið;
- hafa eyðileggjandi áhrif á eiturefni, gegna hlutverki andoxunarefna;
- draga úr magni slæms kólesteróls í blóði;
- hjálpa til við að virka æxlunarfæri;
- eðlileg efnaskipti og hægja á öldrun húðarinnar;
- endurheimta sjón hjá öldruðum og koma í veg fyrir sjónhimnusjúkdóma hjá þeim sem dvelja lengi við tölvuna;
- hressa upp og koma á stöðugleika í taugakerfinu.
Frábendingar til að borða holla vöru
Sama hversu næringarrík vínberjafræin eru, þá hafa þau, eins og allar afurðir, frábendingar:
- þú getur ekki misnotað vöruna, því óhófleg neysla hennar getur valdið útliti aukaverkana í formi ofnæmisviðbragða;
- ætti að útiloka frá mataræði fyrir fólk sem þjáist af magasjúkdómum, þar sem beinin meltast í langan tíma og skapa þannig aukið álag á líffæri JCI;
- ekki er mælt með því að nota vínberjafræ ásamt lyfjum við lifur;
- nauðsynlegt er að takmarka neyslu vörunnar við fólk með lélega blóðstorknun til að koma í veg fyrir blæðingarhættu;
- fræþykkni og olíu ætti ekki að nota á meðgöngu og við mjólkurgjöf.
Það er ekki aðeins mögulegt að borða vínber með fræjum, heldur einnig nauðsynlegt, þar sem rík lífefnafræðileg samsetning fræjanna er vegna fyrirbyggjandi, græðandi og græðandi áhrifa á líkamann. Það er mikilvægt að gleyma ekki frábendingum sem geta valdið heilsu manna alvarlegum skaða.
Þyngdartap mataræði með berjum
Næringarfræðingar mæla með því að þú fáir vínber í mataræðið að minnsta kosti tvisvar í viku. Þetta mun hjálpa til við að léttast, þar sem varan mun fullnægja hungurtilfinningunni, bæta efnaskipti, hreinsa lifur og virkja meltingarfærin. Vegna hraðrar brotthvarfs allra skaðlegra efna úr líkamanum mun það hafa jákvæð áhrif á ástand einstaklings sem er of þungur.
Fyrir vínberfæði ættir þú að nota þroskaðar ferskar vínber með fræjum, dökkum afbrigðum, það er í samsetningu þess að það inniheldur mikið magn af fjölfenólum, sem virkja efnaskipti og hafa andoxunaráhrif.
Þriggja daga þrúgufæði er talið vinsælla. Á fyrsta degi þarftu að borða 0,5 kg af berjum, á öðrum - 1,5 kg, á þriðja - 2,0 kg. Skipta skal ávöxtunum í 5 skammta. Aðalatriðið þegar þetta mataræði er að drekka eins mikið af vökva og mögulegt er. Síðasta notkun berja á kvöldin ætti að fara fram 2-3 klukkustundum fyrir svefn. Það er ómögulegt að borða ávexti á kvöldin, þar sem þeir hafa sterk þvagræsandi áhrif og eru mjög kaloríumiklir.
Vínberjamataræði mun hjálpa til við að losna við 2-3 kg umframþyngd á nokkrum dögum, án þess að skaða heilsuna. Ókostir þessa megrunarkerfis eru ma fljótleg töpuð pund eftir mataræði, því þarftu að komast út úr því með því að auka smám saman kaloríuinnihald fæðisins og viðhalda takmörkunum á fjölda skammta og vöruvali.
Þrátt fyrir virkni þess hefur vínberjamatinn fjölda frábendinga, þar á meðal:
- sykursýki;
- meðganga og brjóstagjöf;
- offita;
- háþrýstingur;
- meltingarfærasjúkdómar;
- urolithiasis sjúkdómur;
- munnbólga;
- meinafræði öndunarfæra.
Svo að þrúgaaðferðin til að léttast ekki skaðar, þarftu ekki að misnota hana. Það er betra að hafa samráð við lækni um hversu oft þú getur framkvæmt vínberjamat.
Með mataræði geturðu einfaldlega borðað vínber, auk þess að útbúa dýrindis mataræði.
Vítamín þrúgusmoothie
Innihaldsefni:
- vínber - 300 g;
- ananas - 150g;
- kiwi -1 stk.;
- grænt epli - 1 stk.
Undirbúningur: Taktu vel þvegin ber, vínber, ananas, kiwi, epli og saxaðu þar til slétt með blandara. Mikilvægt er að nota vínberin saman við fræ. Drekkið þennan kokteil 15-20 mínútum fyrir máltíð. Það mun hjálpa til við að bæta meltinguna og koma á stöðugleika í starfsemi GIQ.
Rétt salat til að léttast
Innihaldsefni:
- epli - 1 stk .;
- pera - 1 stk .;
- banani - 1 stk .;
- ferskja - 1 stk .;
- vínber - 300g;
- jógúrt.
Undirbúningur: Afhýðið og teningar eplið, peruna og bananann. Skerið síðan afganginn af innihaldsefnunum. Settu tilbúna ávexti í skál, blandaðu vandlega saman við og bættu við jógúrt. Ljúffengt vínberjasalat er tilbúið.
Ofnæmi og einkenni þess
Ofnæmisviðbrögð við vínberjum eru nokkuð algengt fyrirbæri sem gefur manni mikla óþægilega tilfinningu. Ofnæmisvakinn getur verið:
- efni sem finnast í ávöxtum;
- gerjunarafurðir sem myndast við óviðeigandi geymslu á þrúgum;
- skordýraeitur, illgresiseyðir, áburður sem notaður er til að meðhöndla plöntuna meðan á ræktun stendur;
- erfðafræðilega tilhneigingu.
Ofnæmi kemur fram strax eftir að hafa tekið ber. Helstu einkenni eru:
- bólga í munni og koki;
- tíðar hnerrar;
- myndun mikið slíms í nefholinu;
- hás hósti sem hefur áhrif á neðri öndunarfæri;
- kláði og náladofi í andliti;
- útbrot, roði í húð;
- ógleði, uppköst;
- hitahækkun;
- bráðaofnæmislost.
Við minnstu birtingarmynd einkenna þarftu að hætta að taka vínber og afurðir sem innihalda það og einnig leita bráðlega til læknis, þar sem sjálfslyf geta skaðað heilsu og aukið einkenni þróunar sjúkdómsins.
Til að koma í veg fyrir ofnæmi fyrir vínberjum ættir þú aðeins að nota hágæða vöru og í hæfilegu magni, þar sem stórir skammtar munu hafa skaðleg áhrif á heilsu manna.
Áhugaverðar staðreyndir
Vínber eru mjög vinsæl ber sem margir nota til að efla heilsu og hreinlega gæða sér á. En ekki allir þekkja þá vínberamenningu:
- Notað í læknisfræði, þar sem er til eitthvað sem heitir "magnameðferð" - meðferð með vínberjum, þar sem ekki aðeins eru notaðir ávextir, heldur allir hlutar einstakrar plöntu.
- Er langlifur, tré hafa verið að vaxa í yfir 100 ár og á hverju ári eru slíkir runnir færir um að færa meiri og meiri hágæða uppskeru.
- Það tekur um 80 þúsund km. á jörðinni... 71% af uppskerunni er notað til að búa til vín, 27% er neytt sem fersk ber og 2% sem þurrkaðir ávextir.
Vínber eru ein fyrsta ræktunin sem menn fóru að rækta, allt aftur 5 árþúsund f.Kr. Og á okkar tímum er hann alþjóðlegasta jurtin, þar sem myndrænir hópar prýða næstum allar heimsálfur jarðarinnar.
Þrúga ávextir eru ekki aðeins aðgreindir með sérstökum smekk og skemmtilega samræmdu ilmi, heldur hafa þeir jákvæð áhrif á mannslíkamann, hjálpa til við að styrkja ónæmiskerfið og metta líkamann með gagnlegum efnum. Aðalatriðið er að fara ekki yfir tilgreinda skammta og muna um frábendingar, sérstaklega fyrir barn.