Í dag er þessi menning mjög vinsæl meðal garðyrkjumanna. Þetta stafar af því að menningin er flokkuð sem grænmeti auðgað með vítamínum. Smiðjurt plöntunnar er virk notuð í matreiðslu og salöt er útbúið með henni. Spínat er haldið fersku, má frysta, heldur eiginleikum að fullu, jafnvel í heitum mat. Möguleikinn á langtímageymslu og einfaldri ræktun uppskerunnar gerði það svo algengt meðal garðyrkjumanna. Með réttri umönnun getur það jafnvel verið ræktað á gluggakistu.
Er mögulegt að rækta spínat heima á gluggakistu
Planta elskar ljós mjög mikið... Og ef það er minnkað tilbúið, þá verður mögulegt að fresta umskiptum í blómstrandi áfanga.
Þolir kulda, fær að spíra við fjögurra stiga hita. Best hitastig fyrir eðlilega þróun - 15 gráður hita heima eða á svölunum. Aukið hitastig mun valda shooing, draga úr gæðum vöru.
Hátt stig snemma þroska skapar alla möguleika til uppskeru í einn og hálfan mánuð frá því að fyrstu skýtur úr fræjum birtast.
Til að spínat vaxi og þroskist vel þarftu frjóa jarðvegssamsetningu með hlutlausu eða lágu sýrustigi.
Menning elskar raka, þolir ekki þurrkun úr mold og stöðnun raka. Rakastig í nærliggjandi lofti skiptir líka miklu máli. Miðað við alla þættina er alveg mögulegt að rækta spínat á gluggakistunni.
Gagnlegir eiginleikar fyrir líkamann
Álverið inniheldur:
- sykur;
- trefjar;
- fitu;
- prótein;
- kolvetni;
- karótín;
- vítamín;
- steinefnaþættir - selen, kalsíum, mangan, kopar, magnesíum, fosfór og kalíum.
Vegna lágs kaloríuinnihalds, aðeins 23 kkal á hundrað grömm af plöntu er mælt með spínati til þyngdartaps.
Samsetning vítamína og annarra þátta er svo farsæl að spínat getur haft jákvæð áhrif á mannslíkamann. Með því geturðu fjarlægja eiturefni og gjallasöfnun.
Mælt er með því að nota plöntuna í fyrirbyggjandi tilgangi og við meðferð margra sjúkdóma.
Það er gagnlegt fyrir fólk sem þjáist af vandamálum með tennur og tannhold, hefur framúrskarandi áhrif á æðar, stöðvar meltingarveginn og brisi og hefur krabbameinsáhrif. Mælt með börnum og þunguðum konum, fólki með tæmdar lífverur.
Að auki eru eftirfarandi eiginleikar reknir til spínats:
- tonic;
- þvagræsilyf;
- bólgueyðandi;
- hægðalyf;
- róandi.
Jurtir sem mælt er með til að bæta árangur skjaldkirtill, vegna þess að það inniheldur nægilegt magn af joði.
Sérstaklega ætti að segja að innihald lútíns í spínati hjálpar til við að bæta virkni augnanna, kemur í veg fyrir hrörnun í sjónhimnu... Það er mælt með því fyrir fólk sem eyðir miklum tíma við tölvuna.
Þú getur fengið meiri ávinning af spínati þegar það er neytt ferskt.
Velja ílát til að sá og undirbúa jarðveginn
Það þarf ekki mikla fyrirhöfn til að rækta spínat á gluggakistunni, þar sem það vex vel innandyra.
Að sá plöntu að vori eða sumri, það er engin þörf á viðbótarlýsingu. En fyrir ræktun sem fer fram á haust- og vetrartímabilinu verður að kveikja á lampunum eftir sólsetur til lengja dagsbirtuna í 10 tíma... Það verður að lýsa plöntur jafnvel í skýjuðu veðri.
Spínat er hægt að rækta í einföldum blómagámum eða tré- og plastkössum. Hæð gróðursetrið ætti að vera 15 til 20 sentimetrar... Og næringarsvæðinu fyrir eina plöntu ætti að vera úthlutað að upphæð 8 með 8 - 10 um 10 cm. En ef þú ætlar að safna ungu spínati, þá er hægt að planta þéttari.
Þú getur fyllt gróðursetningarkassana með tilbúnum pottablöndu sem ætluð eru blómum. Það inniheldur ekki mó sem sýrir jarðveginn.
Þú getur undirbúið blönduna sjálfur með því að nota biohumus og kókos trefjar í hlutfallinu 1 til 2... Trefjarnar halda fullkomlega raka og koma í veg fyrir að jarðvegur þorni út og koma í veg fyrir að vatn stöðnist. Forsenda er frárennsli frá nokkrum lögum af stækkaðri leir, raðað neðst í kassana.
Ef það eru engar kókoshnetutrefjar geturðu aðeins gert með biohumus. Í þessu tilfelli skaltu bæta við nokkrum matskeiðum af perlit eða vermikúlít í hundrað sentimetra fermetra jarðvegs.
Sáð fræ heima
Til að rækta laufspínat heima á gluggakistunni er mælt með því að planta snemmþroska afbrigði:
- Godry;
- Stóískt;
- Risavaxið;
- Virofle.
Til þess að fræin spíri hratt ættu þau að gera það liggja í bleyti í 24 klukkustundir í hituðu vatni, haltu síðan í nokkrar klukkustundir í manganlausn.
Í gróðursetningartankinum er raðað í gorma, dýptin er einn og hálfur sentímetri. Fræefni er stráð með jörðu, hellt úr lítilli úðaflösku. Ílátið er þakið plastfilmu, sem er fjarlægt eftir að spírurnar birtast.
Venjulega spírir plantan fimm til sjö dögum eftir gróðursetningu. Plöntur eru eftir í kössunum þar til þær mynda tvö til þrjú lauf. Svo fylgir álverið á eftir dífa einhvers staðar.
Umönnunarreglur
Það er nauðsynlegt að framkvæma reglulega vökva og úða... Þetta er hægt að gera á morgnana og á kvöldin, þegar sólargeislar falla ekki á sm. Sumir setja vatn ílát nálægt kassanum þannig að rakinn gufar smám saman og rakar loftið.
Ungir spírar þurfa ekki viðbótarfóðrun. En ef jarðvegur þinn er ekki nógu frjósamur, þá er leyfilegt að bæta lífrænum efnum við vökvun.
Uppskera og frekari notkun
Fjöldauppskera hefst um leið og spínat vex allt að 7-8 sentimetrum og mun mynda fimm til sex stór, þétt lauf. Þú getur tekið laufið af eftir þörfum í tvo til þrjá mánuði þar til álverið myndar blómaör. Nú ætti að fjarlægja það og fara í nýja sáningu.
Spínatlauf eru borðuð fersk, frosin til geymslu, bætt við næstum alla heita rétti.
Spínat er einstök planta sem getur framleitt góða ávöxtun með lágmarks viðhaldi. Smjör þess inniheldur svo mörg vítamín og gagnlega hluti að líkami þinn mun stöðugt vinna að fullu.