Trönuber er ansi frægt ber... Það vex í mýrum í náttúrunni á norðurslóðum lands okkar. Þroskast á haustin miklu seinna en aðrar tegundir af berjum.
Það hefur unnið vinsældir sínar vegna margra gagnlegra eiginleika þess.
Berjasamsetning, kaloríuinnihald
Trönuber eru einstök hvað varðar samsetningu þeirra, þ.e. nærveru vítamína og steinefna.
Berið inniheldur:
- Heilt sett af vítamínum eins og K, A, PP, hópur B og C. Mest af öllu inniheldur það C-vítamín (askorbínsýru).
- Steinefni (kalíum, kalsíum, joð, járni, magnesíum, mangani, kopar, bór, fosfór, natríum, sinki, silfri).
- Lífrænar sýrur. Samsetningin inniheldur aðeins náttúrulegar sýrur af plöntuuppruna (sítrónusósu, ursolic, klórógenísk, bensósýru, oleanolic).
- Andoxunarefni og catechins.
- Fjölómettaðar fitusýrur. Þau finnast aðeins í korni.
Trönuber eru ekki einu sinni kaloríuríkt ber. Það inniheldur aðeins um 30 kkal í 100 grömmum.
Prótein, sykur, fita og kolvetni eru sett fram í því í frekar litlu magni. En það er trefjaríkt.
Vara dagsins. Trönuber:
Gagnlegir og lækningalegir eiginleikar fyrir mannslíkamann
Krækiber eru metin að verðleikum fyrir marga jákvæða eiginleika þeirra fyrir mannslíkamann. Þetta felur í sér:
- Eðlileg efnaskiptaferli. Hjálp við að fjarlægja öll eiturefni og eitruð efni úr líkamanum.
- Lækkun á háum blóðþrýstingi.
- Efling háræða.
- Eðlir kólesterólmagn í blóði. Það kemur í veg fyrir myndun blóðtappa og skellur í æðum, það þynnir blóðið vel.
- Hitalækkandi og bólgueyðandi áhrif. Dregur vel úr háum hita við kvefi og flensu. Hjálpar líkamanum að berjast gegn vímunni.
- Efling ónæmiskerfisins. Krækiber útrýma vítamínskorti, enda eins konar uppspretta til að veita líkamanum styrk og kraft.
- Forvarnir gegn myndun illkynja æxla í líkamanum.
- Bæta einbeitingu athygli.
- Verkjastillandi áhrif við höfuðverk eða verkjum hjá konum meðan á tíðablæðingum stendur.
- Að styrkja taugakerfið, hárið og neglurnar.
Um ávinning af trönuberjum fyrir líkamann:
Hugsanleg heilsuspilli og frábendingar
Samhliða öðrum vörum hefur þetta ber eigin frábendingar til notkunar. Þetta felur í sér eftirfarandi vísbendingar:
- trönuberjaofnæmi... Það birtist aðallega í formi ofnæmis birtinga á húðinni. Það getur verið í formi útbrota, roða í húð, kláða. Þess vegna er það frábending hjá konum á meðan á brjóstagjöf stendur, sem og hjá börnum yngri en 3 ára;
- með maga eða sár í þörmum... sem og ýmsar tegundir af magabólgu. Þú getur ekki borðað trönuber meðan á versnun þessara sjúkdóma stendur;
- lágur þrýstingur (lágþrýstingur);
- tilvist urolithiasis, þvagsýrugigt, lifrarsjúkdómar.
Mælt með ekki neyta ferskra berja eða safa fyrir máltíðþannig að magaslímhúð er ekki pirruð og magasafi er ekki seytt í miklu magni.
Þynna verður trönuberjasafa með vatni fyrir notkun.
Hefðbundnar aðferðir til að meðhöndla ýmsa sjúkdóma
Trönuber eru mikið notaðar í þjóðlækningum til meðferðar og varnar ýmsum sjúkdómum.
Við kvefi og flensu
Krækiber hefur bólgueyðandi áhrif á líkamann, fær mann til að svitna. Þökk sé þessu færir það hitann vel niður.
Drykkir úr því svala þorsta þínum. Við kvefi er nauðsynlegt að drekka trönuberjainnrennsli.
Eldunaraðferð: ber (1 glas) mylja og hella sjóðandi vatni (1 lítra). Lausnin sem myndast er látin sjóða, krafist og síuð. Þeir drekka 1 glas nokkrum sinnum yfir daginn.
Með háþrýstingi
Ber, ávaxtadrykkir eða hlaup frá þeim hafa góð þvagræsandi áhrif á mannslíkamann. Í þessu tilfelli er kalíum ekki skolað úr líkamanum.
Að auki er kalíum að finna í berjunum sjálfum. Það hjálpar til við að styrkja veggi æða, heldur þeim í góðu formi og hjálpar þannig við að koma blóðþrýstingi í eðlilegt horf.
Ein af uppskriftunum að trönuberjadrykk við háþrýstingi: Myljið 2 bolla af berjum, bætið við 0,5 bolla af kornasykri, bætið við 1 bolla af vatni.
Hrærið blöndunni sem myndast, látið sjóða og síið. Þynnið blönduna í magni af nokkrum teskeiðum með heitu vatni og drekkið eins og te.
Hagur fyrir hjartaöng
Í þessu tilfelli er trönuberjasafi notaður.... Þeir geta verið gargaðir og neyttir innbyrðis. Til að skola verður fyrst að þynna safann með vatni um helming.
Eftir inntöku er eftirfarandi lækning undirbúin: trönuberjasafi og rófusafi, hunang, vodka er blandað saman í jöfnum hlutföllum.
Blandan er gefin í 3 daga og hrært stundum í á hverjum degi. Fullbúna samsetningin er tekin í 1 matskeið um klukkustund fyrir máltíð.
Með blöðrubólgu
Cranberry virkar á líkamann sem bólgueyðandi, þvagræsilyf og sótthreinsandi. Proanthocyanide sem er í því kemur í veg fyrir að bakteríur sem valda blöðrubólgu safnist á þvagblöðruveggina.
Þegar það er meðhöndlað er mælt með því drekkið 1 glas af nýpressuðum safa daglega.
Til að styrkja friðhelgi og útrýma vítamínskorti
Cranberry, vegna samsetningar þess, hjálpar til við að styrkja ónæmiskerfið og metta mannslíkamann með vítamínum, sérstaklega á vorin.
Fyrir þetta er mælt með því að taka slíkan drykk.: Hellið handfylli af berjum með 0,5 lítra af heitu vatni, látið blása í sig, síið síðan og drekkið eins og te. Þú getur bætt við elskunni.
Annar drykkjarvalkostur: trönuberjum rifnum með sykri (2 msk) er hellt með sjóðandi vatni, innrennsli. Fullbúinn drykkur er drukkinn eins og venjulegt te.
Cranberry - endurnærandi ber:
Krækiber á meðgöngu
Trönuber hafa einnig gagn af barnshafandi konum. Þetta má skýra með miklu magni askorbínsýru. C-vítamín getur um þessar mundir verndað konu gegn vírusum og sýkingum., hjálpar vel að styrkja ónæmiskerfið.
Ráðlagður daglegur neysla C-vítamíns hjá þunguðum konum er 120-150 mg. Morse eða trönuberjahlaup að upphæð 1 bolli inniheldur einmitt slíkt magn af vítamíni.
Hægt er að bæta smá hunangi til að auka ávinninginn. Nauðsynlegt er að nota trönuber í þessu formi í ham 3 til 3, það er, 3 daga móttaka, 3 daga frí.
Einnig eru trönuber notuð sem leið til að koma í veg fyrir nýrna- og þvagfærasjúkdóma. Í hverjum mánuði stækkar leg barnshafandi konu. Þetta leiðir til stöðnunar þvags og blöðrubólgu eða þvagbólgu.
Til að forðast þessi vandræði þú ættir að drekka þynntan ferskan trönuberjasafa á hverjum degi... Það hjálpar til við að bæta blóðflæði í fylgju, viðhalda tón í æðum barnshafandi konu.
Fyrir barnshafandi konur þú ættir ekki að borða trönuber í hvaða formi sem er á síðustu stigum meðgöngu... Það eykur sýrustig móðurmjólkur, sem er skaðlegt fyrir barnið. Tímasetning innlagnar er ákvörðuð af lækninum.
Umsókn í snyrtifræði
Trönuber hafa fundið notkun þeirra í snyrtifræði. Hún tekst vel á við húðsjúkdóma, svo sem scrofula, psoriasis, fléttur, ofnæmi fyrir húðútbrotum, bruna. Í öllum þessum tilvikum eru krækiberjakrem eða smyrsl notuð.
Til að undirbúa smyrslið þarftu ber (2 msk), jarðolíu hlaup (50 g) og lanolin (50 g). Ávextirnir eru malaðir og kreistir. Vaselin með lanolin er bætt í safann sem myndast. Hrærið þar til slétt.
Geymslusmyrsl er sett í ísskáp... Berið á eftir þörfum og berið þunnt lag á húðskemmdir.
Að auki eru trönuber í mörgum snyrtivörum fyrir andlit og líkama. Það hjálpar til við að hreinsa húðina varlega af dauðum frumum og næra hana.
Vinnsluaðferðir
Trönuber er hægt að borða ekki bara hrátt. Það eru allnokkrar leiðir til að endurvinna það.
Þeir frægustu eru:
- Krækiber, rifin með sykri... Til að gera þetta er 2 kg af þroskuðum berjum malað með blandara og blandað saman við 3 kg af kornasykri. Það er geymt í langan tíma í kæli eða bara á köldum stað.
- Cranberry Kissel... Lausn með 1 msk. matskeiðar af sterkju og 1 msk. köldu vatni er hellt í vatn með sykri og muldum trönuberjum. Eldið blönduna þar til hún þykknar í um það bil 10-15 mínútur. Þá er safa hellt í hlaupið sem myndast, blandað og tekið af hitanum. Kissel er tilbúinn til notkunar.
- Trönuberjasulta... Það er aðeins hægt að elda úr einu trönuberjum eða elda það með ýmsum aukefnum, svo sem eplum. 1 kg af eplum, 1 kg af berjum, 2 bollar af söxuðum valhnetum er hellt með fyrirfram tilbúnu sírópi og sett á vægan hita. Blandan er brugguð í 30 mínútur með stöðugu hræri. Fullbúna sultan er flutt í sótthreinsaðar krukkur og rúllað upp.
- Morse... Ber (0,5 kg) er saxað í blandara, kreist út úr safanum. Vatni er hellt í afganginn af berjunum og soðið í 5-10 mínútur. Seyðið sem myndast verður að sía og kreista safa út í. Sykri eða hunangi má bæta við ávaxtadrykkinn eftir smekk.
Trönuber halda vel og fersku í nokkra mánuði. Veldu vel loftræstan og kaldan stað til geymslu þeirra.
Berin sjálf verða að vera þroskuð og vel þurrkuð. Að auki er hægt að frysta trönuber eða þurrka og geymsluþol þeirra eykst.
Krækiber ættu að vera til staðar í mataræði hvers og eins... Það færir mönnum marga kosti, er eins konar náttúrulegt sýklalyf. En á sama tíma ætti maður ekki að gleyma sumum frábendingum þess.