Hvítlaukur er ein helsta ræktun garðyrkjunnar sem íbúar á hverju sumri vaxa á vefsíðu sinni, en fáir vita um framandi og óvenjuleg villt afbrigði. Einn þeirra er laukur með hvítlauksbragði, sem er ræktaður virkur í Evrópu og suðurríkjum, en hefur ekki fengið rétta dreifingu í Rússlandi. Það er einnig kallað fílauklaukur eða einfaldlega rockambol. Þessi blendingur lauk og hvítlaukur verður ræddur frekar.
Hvað heitir laukurinn með bragðlauknum?
Laukur með hvítlauksbragði er frekar sjaldgæft fyrirbæri, svo margs konar rocambol er kallað, þar sem litið er á sem ekki er strax hægt að ákvarða hvaða menningu það tilheyrir. Það er einhvers staðar á milli blaðlauks og hvítlauks.
Með útliti plöntunnar getum við sagt að breiðu, grænu laufin hennar séu mjög lík blaðlauknum, en höfuðið sem skiptist í nokkrar negulnaglar er tekið úr hvítlauk. Það er rétt að hafa í huga að bragðið af rockumbol helst á hæsta stigi, það er minna kryddað en venjulegur hvítlaukur og það er heldur engin áberandi lykt. Umsókn þess er mikil. Hægt að borða sem krydd.
Lýsing á blendingi lauk og hvítlauk
Nú skulum við halda áfram að lýsingunni. Rocamboll hvítlaukurinn tilheyrir lilju fjölskyldunni og er stór stór ævarandi jurt. Í Rússlandi hefur verið vitað um það síðan á 19. öld, en það var útbreiddast í Evrópu og Asíu, þar sem þetta grænmeti er ræktað í iðnaðarskala.
Nú á dögum eru mörg nöfn á þessari tegund, svo sem hvítlaukur, graslaukur, spænskur eða egypskur laukur.
Grænmeti plöntunnar lítur út eins og holdugur stofn, sem þétt lauf, allt að 6 sentimetra breitt, ná frá. Þau eru máluð í djúpum ljósgrænum lit og þakin silfurlituðum húðun. Það fer eftir vaxtarskilyrðum, hæð laufanna getur náð 80-120 sentimetrum.
Um mitt sumar framleiðir rockumbol peduncle, þar sem lítil, fjólublá, bjöllulaga blóm eru mynduð á. Þeir safnast saman í kúlulaga blómstrandi. Það er rétt að hafa í huga að þessi blóm mynda ekki ávexti, þess vegna eru þau í raun gagnslaus og mælt er með því að fjarlægja þau strax með örinni.
Neðanjarðarhluti álversins er risastór pera, sem samanstendur af 4-6 negulnaglum, þakinn þéttum og trefjum vog. Að meðaltali nær slík pera 6 sentímetra í þvermál og þyngdin jafngildir 100 grömmum, en með réttri umönnun og kynningu nauðsynlegra næringarefna er hægt að auka þessar vísbendingar í 10 sentímetra og 300 grömm.
Fyrsta árið eftir að negulnaglið er plantað ættirðu ekki að bíða eftir fullri uppskeru, venjulega myndast tennur með tönn fyrst. Þegar þeim er síðan plantað myndast hvítlaukshaus í jörðu, undir botni sem börn vaxa. Fjöldi þeirra getur verið breytilegur frá 4 til 20 stykki.
Bragðið af svona risastórum hvítlauk líkist óljósum lauk, hann er minna kryddaður, en um leið ríkur. Kvoðinn er safaríkur, gefur ekki sterkan lykt.
Lendingartími villta risans Rockumball
Tímasetning nákvæmrar gróðursetningar á hvítlaukslauk getur verið ákvörðuð út frá valinni tegund:
- vor rockambol gróðursett snemma vors, strax eftir að jarðvegurinn hitnar í 4-6 gráður, koma venjulega slíkar vísbendingar fram snemma til miðjan apríl;
- vetrarafbrigði gróðursett á opnum jörðu fyrir vetur, 3-4 vikum fyrir frost. Það fer eftir loftslagsaðstæðum á svæðinu, þessi tími getur komið frá lok september og fram í miðjan október;
- það er rétt að taka það fram rockumbol hefur alhliða afbrigðisem hægt er að gróðursetja bæði snemma vors og síðla hausts.
Rocumball festir rætur á besta hátt við lágan hita, svo ekki tefja vorplöntunina.
Tennur eða börn eru notuð sem plöntuefni sem myndast undir botni höfuðsins. Þú getur einnig dýpkað tennurnar í einum tönnum í jörðina, sem munu birtast eftir fyrsta tímabil vaxandi rokkbolta.
Fyrir gróðursetningu verður efnið að vera undirbúið. Til að byrja með er því raðað eftir tegund og stærð þannig að gróðursetningin sé einsleitari en sjúkir og skemmdir tennur fjarlægðar. Þá er plöntunarefnið hreinsað vandlega af efri vigtinni og bleytt í veikri kalíumpermanganatlausn degi fyrir gróðursetningu.
Gróðursetning nytsamleg planta
Áður en gróðursett er á opnum jörðu verður að búa jarðveginn til; fyrir þetta er þéttur jarðvegur losaður á 25-30 sentimetra dýpi en léttur jarðvegur losaður á 10-15 sentimetra dýpi. Á sama tíma ætti að hreinsa jarðveginn af illgresi, steinum og öðru rusli.
Rocambol kýs frekar léttan jarðveg og því þarf að þynna moldarjarðveg með sandi eða mó.
Fyrir slíka ræktun henta jarðvegur með sýrustig á bilinu 6,5-7,5 Ph best. Komi til þess að vísarnir samsvari ekki jarðveginum geturðu gert það minna súrt með dólómítmjöli eða ösku. Til að auka frjósemi jarðvegsins er komið með 30 kíló af humus eða rotuðum áburði fyrir hvern fermetra.
Við gróðursetningu er gróðursetningarefninu komið fyrir á gormum sem eru settir í 30 sentimetra fjarlægð frá hvor öðrum. Fjarlægðin milli einstakra plantna verður 12-15 sentímetrar. Tönnurnar eru grafnar nákvæmlega lóðrétt á 10 sentimetra dýpi. Jarðvegurinn verður að vera rakur við gróðursetningu.
Um haustið, strax eftir gróðursetningu, verður moldin að vera mulched. Þetta er nauðsynlegt svo að hvítlaukurinn frjósi ekki á vetrarfrostum. Mölkurinn er lagður í 5 cm lag; strá, sag, mó o.s.frv. Er hægt að nota sem efni.
Umönnunarreglur við að rækta mikið úrval
Rocambol hefur lengi verið aðlagað því að vaxa í hörðu rússnesku loftslagi, þess vegna, til að fá ríka uppskeru, mun það nægja garðyrkjumanni að vinna alla landbúnaðarvinnu við byggingu ræktunar í tíma.
Laukur og hvítlaukur þarf reglulega að vökva, meðan á virkum vexti plöntunnar stendur, er þessi aðferð endurtekin einu sinni á 3-4 dögum og notar allt að 12 lítra af vatni á hvern fermetra gróðursetningar. Eftir að hausinn er myndaður er rokkboltinn vökvaður þegar moldin þornar.
Slík menning þarf reglulega illgresi og losun. Þetta stafar af því að illgresi dregur næringarefni úr moldinni og rýrir þar með gæði framtíðaruppskerunnar. Losun er nauðsynleg til að auka súrefnisbirgðir í rótkerfi plöntunnar.
Eins og margar aðrar plöntur þarf rockumbol fóðrun tímanlega. Venjulega er þessi aðferð framkvæmd 3 sinnum á tímabili:
- áður en spírurnar birtast er nauðsynlegt að bera á köfnunarefnisáburð, þar með talið þvagefni, ammoníumnítrat osfrv .;
- meðan á virkum vexti hvítlauks stendur, er 1 fermetra gróðursetningu vökvað með 3 lítrum af lausn sem unnin er úr 200 grömmum af fuglaskít, 20 grömmum af þvagefni og 10 lítra af vatni;
- við myndun hausanna er fosfór-kalíum áburði borið á.
Þegar þú vex rockumbol, ekki gleyma mulch, sem þú getur haldið aftur af vexti illgresi og viðhaldið nauðsynlegum jarðvegs raka í lengri tíma.
Safna og geyma risa uppskeru
Söfnun hvítlaukslauk er framkvæmd eftir að neðri lauf plöntunnar verða gul. Ávextirnir eru grafnir vandlega upp og hreinsaðir frá jörðu og eftir það hefst undirbúningur fyrir geymslu:
- Innan 30 daga er hvítlaukurinn þurrkaður utandyra undir tjaldhimni eða á vel loftræstu svæði. Höfuðin sem myndast eru hrædd við opið sólarljós, þau geta minnkað frá því og misst óvenjulegan smekk;
- Eftir að hausarnir eru þurrir er nauðsynlegt að klippa laufið og skilja aðeins eftir lítið skott;
- Fram að vori eru ávextirnir geymdir í þurru herbergi með hitastiginu ekki hærra en 9 gráður.
Ef þú sleppir uppskerutímanum geta óafturkræfar breytingar átt sér stað þar sem hýðið flýgur um og tennurnar sprunga.
Rocambol er óvenjuleg garðrækt, blanda af bæði lauk og hvítlauk. Ávextirnir sem myndast hafa skemmtilega smekk. Það er alveg einfalt að rækta slíka plöntu, það er ekki krefjandi fyrir loftslag og aðrar veðuraðstæður.