Það er erfitt að ímynda sér matjurtagarð án grænmetismergs. Þetta grænmeti er eitt það fyrsta sem hefur verið uppskorið og birtist á borðum í formi ýmissa rétta. The vellíðan af vaxandi kúrbít, framboð, snemma þroska og önnur einkenni gerir, með réttri umönnun, kleift að rækta þessar plöntur af ýmsum afbrigðum á opnum jörðu, gróðurhúsum og gróðurhúsum í Síberíu, Moskvu svæðinu og í Leningrad svæðinu.
Fjölbreytni af kúrbít
Amma okkar hugsuðu ekki mikið um fjölbreytileika einkenna plantnanna sem ræktaðar voru og frá ári til árs söfnuðu þær fræjunum úr bestu ávöxtunum. Stundum birtist nýtt afbrigði á síðunni en helsta einkenni hennar var litróf ávextir: hvítur, grænn, gulur osfrv. frá
Vopnabúr nútíma garðyrkjumanna er miklu breiðara og litastigið sem tákn dofnaði í bakgrunni. Athygli er vakin á einkennum eins og:
- Þroska hugtök (snemma, miðja, seint);
- Vöxtur tegund (Bush, klifra);
- Frævunareiginleikar (parthenocarpic eða skordýr frævuð);
- Framleiðni.
Þessi og önnur einkenni gera reglunni kleift að velja tegund fyrir sérstök skilyrði og fá sem mest út úr hverri plöntu.
Meðal fjölbreytni kúrbítsins ætti að fylgjast sérstaklega með afbrigðum sem hafa unnið sér til viðurkenningar ræktenda og eru vinsælust hjá garðyrkjumönnum. Hver hópur hefur sína uppáhalds. Einhver er þægilegur vegna þroska tíma síns og einhver sigrar með þéttleika sínum.
Bestu tegundir af Bush tegund til að rækta utandyra
Mest þróttleysi af Graskerfjölskyldunni mynda langar, breiðandi svipursem krefjast stórra svæða. Á sama tíma eru nútíma sumarbúar og garðyrkjumenn oft takmarkaðir við 6 hektara, sem þeir vilja planta margs konar ræktun á.
Takmarkað pláss og sparnaður á hverjum metra gerir gróðursetningu hefðbundinna klifurafbrigða að raunverulegum munaði, en buskaðir verða guðdómur fyrir slíkar síður.
Bush skvass þú getur auðvelt að passa í þröngt rými og jafnvel planta í blómabeði meðal blóma, þar sem stór lauf verða frábær bakgrunnur fyrir aðrar plöntur.
Loftfari
Þétt planta. Sýnir gott sjúkdómsþol.
Ávextir eru grænir, 14-15 cm langir, bragðgóðir, alhliða. Þeir þola fullkomlega flutninga. Með fyrirvara um reglur landbúnaðartækni frá 1 fm. m af svæði er hægt að safna 7-7,5 kg.
Hvítt
Mjög þroskaður... Fyrstu ávextirnir eru tilbúnir til uppskeru innan 35-40 daga. Ávextir af hvítum lit, sporöskjulaga, frábært bragð, alhliða tilgangur Kvoðin er þétt, rjómalöguð. Geymir vel.
Foss
Snemma þroskaður blendingur. Ávextir sem vega allt að 500 g, grænir. Kvoða er þéttur, hvítur. Ávöxtunin er mikil. Sjúkdómsþol er yfir meðallagi.
Odessa
Snemma þroski Bush tegund fjölbreytni. Sjúkdómsþol er mjög hátt. Ávextirnir eru fölgrænir, sívalir. Kvoða er bleikgul eða ljósgul. Hentar til niðursuðu.
Bestu sjálfrævuðu parthenocarpic tegundirnar
Kúrbít myndar kven- og karlblóm. Í flestum tilfellum verður frævun og ávaxtasetning með skordýrumsem bera frjókorn. Hins vegar, þegar ræktað er í gróðurhúsum, sérstaklega á veturna, er krossfrævun erfið.
Parthenocarpic afbrigði sem geta sett ávexti án frævunar eru að verða raunveruleg uppgötvun. Þessar tegundir eru líka frábærar fyrir opinn jörð.
Kavili
Snemma þroska og mikil ávöxtun gera Cavili blendinginn einn af þeim bestu.
Ávextir eru ljósgrænir, allt að 22 cm langir. Ávextir eru mikið og langir. Þroskatímabilið er 1,5 mánuðir og virk setning nýrra ávaxta fer fram innan 2 mánaða við hvaða aðstæður sem er, jafnvel án þátttöku frævandi skordýra. Á þessum tíma, frá 1 fm. m tekst að safna um það bil 9 kg... Kvoðinn er blíður, safaríkur, hvítleitur.
Marglyttur
Ofur snemma blendingur. Tilvalið fyrir snemma framleiðslu í forsíðumyndum. Þolir stór hitastigslækkun.
Þroska tímabil 35 dagar. Ávextirnir eru ljósgrænir með viðkvæma húð. Kvoða er þéttur, fræhólfið er smækkað. Ávöxtur ávaxta getur náð 800 g, lengd 25 cm.
Parthenon
Hollenskur kynbótablendingur, mjög þéttur og afkastamikill. Fyrir 1 fm. m þú getur sett 3-4 runna og safnað allt að 15 kg ávextir. Gott skordýralaust ávaxtasett og snemma þroski gerir þessa fjölbreytni að framúrskarandi frambjóðanda til gróðursetningar gróðurhúsa.
Ávextir fjölbreytni eru dökkgrænir, sívalir með ljósgrænum þéttum, safaríkum og bragðgóðum kvoða. Það er ekki aðeins hægt að nota til niðursuðu og undirbúa ýmsa rétti, heldur einnig að borða það hrátt. Kúrbít ávaxtatímabil mjög langt og getur teygt sig fram í september.
Snemma afbrigði
Kúrbítsafbrigði snemma þroska eru sérstaklega verðmæt, því þau eru oftast fyrsta ferska grænmetið á nýju sumartímabili.
Iskander
Snemma þroskaður parthenocarpic blendingur ræktaður af hollenskum ræktendum. Þroska tímabil 40-45 dagar.
Sérstakt gildi fjölbreytninnar liggur í getu þess til að setja ávexti við lágan hita, sem er sérstaklega mikilvægt fyrir norðurslóðir með svölum sumrum.
Þegar gróðursett er 4 plöntur á 1 ferm. m ávöxtun er 15 kg... Iskander ávextir eru ljósgrænir, allt að 20 cm langir, með þunna viðkvæma húð. Kvoðinn er blíður, safaríkur, kremaður eða hvítur.
Tsukesha
Þroskunartímabil Tsukesha fjölbreytni er 41-50 dagar. Álverið einkennist af stórum dökkgrænum laufum með gráum blettum. Þetta eru afbrigði af litum og ætti ekki að rugla saman við sjúkdóm.
Ávextir allt að 40 cm langir og vega allt að 900 g. Ávextir halda áfram þar til frost. Ávextir vel geymd og flutt... Kvoðinn er safaríkur, mjög bragðgóður.
Bolti
Aðaleinkenni fjölbreytni er græn kúlulaga ávexti þakið ljósum punktum sem líta út eins og bolti. Massinn bragðast ágætlega.
Þroskunartími hringlaga skvasss er 50-55 dagar. Verksmiðjan er þétt, buskótt með mjög krufð lauf.
Loftfari
Þessi fjölbreytni hefur þegar verið nefnd sem vinsæll Bush-leiðsögn, en snemma þroska er annar plús í sparibauknum með jákvæðum eiginleikum. Þroska tímabil 42-45 dagar.
Miðlungs þroska
Gribovsky
Hið víða þekkta hvítávaxtaafbrigði Gribovsky. Þroskunartímabil er ekki minna en 46 dagar, allt eftir ræktunarsvæðinu. Planta myndar löng augnhár.
Ávextir allt að 20 cm að stærð, hvítir. Húðin er hörð, holdið er bragðgott, hvítt eða gulleitt. Uppskera 8,5 kg frá 1 fm. m.
Zolotinka
Þroska tímabil 50 dagar. Bush tegund vaxtar. Litur ávaxtanna er í fullu samræmi við nafnið.
Svartur myndarlegur
Bush bekk. Þroskast eftir 45 daga. Ávextirnir eru mjög dökkgrænir að lit, nálægt svörtu. Hýðið er þunnt, holdið er grænleitt, með viðkvæmt bragð.
Ávextirnir eru fjölhæfir og henta vel til allra nota. Á sama tíma er hægt að binda 4-5 ávexti í runna.
Seinn kúrbít
Spagettí
Óvenjuleg fjölbreytni sem er aðeins að ná vinsældum.
Ungt kúrbítsspaghettí bragðast ekki öðruvísi en venjulega afbrigðið, en eftir fullan þroska lagast hold kúrbítsins í trefjar og það verður sérkennilegt grænmetisspaghettí, sem á marga aðdáendur. Út á við líkjast þroskaðir ávextir litlum melónum í lögun og lit.
Eina vandamálið - seint þroska, sem á svæðum með stutt sumar ekki leyfa alltaf bið eftir „makkarónum“.
Lagenaria (Calabaza)
Þessi tegund af grasker er einnig kölluð Víetnamskur kúrbít... Vegna hins langa þroskatíma og framandi er ekki hægt að kalla lagenaria tíðum gesti í matjurtagörðum. Lögun ávöxtanna er mismunandi.
Þegar þau eru ung eru þau notuð til matar á sama hátt og grasker eða grænmetismergur. Í þroskuðu ástandi þorna veggir og kvoða og það myndast hola að innan.
Hefð var fyrir því að sumar þjóðir notuðu þessa plöntu til framleiðslu á skipum.
Fjölbreytni kúrbítsins gerir þér kleift að velja rétta afbrigði, ekki aðeins vegna ákveðinna vaxtarskilyrða, heldur einnig af fagurfræðilegum og smekkástæðum.
Með réttri blöndu af blendingum geturðu fengið góða uppskeru jafnvel frá litlu svæði og lengt ávaxtatímabilið. Og sum framandi afbrigði geta hjálpað til við að auka fjölbreytni í hefðbundnum matargerðum og rækta handverksefni.