Forfeður okkar gróðursettu líka fuglakirsuber nálægt húsinu. Og ekki aðeins vegna þess að það blómstrar fallega og gefur frá sér yndislegan ilm. Við blómgun losar tréð fitusýrur í loftið sem hafa skaðleg áhrif á sjúkdómsvaldandi bakteríur.... Talið var að ef þú stendur í skugga trésins, þá geturðu fælt sjúkdóminn frá þér. Lítum nánar á afbrigði af algengum fuglakirsuberjum og notkunarsvæðum þess.
Þjóðernisboðar sem tengjast flóru fuglakirsuberja
Tréð blómstrar í maí eða byrjun júní. Blóm, safnað í aflangum blómstrandi, lyktar vel og laðar að býflugur. Fuglakirsuber er yndisleg hunangsplanta. Þetta er önnur ástæða þess að þeir reyndu að planta nálægt húsum eða á persónulegum lóðum. Tréð eða runninn er útbreiddur um allt Rússland: frá Evrópuhlutanum til Síberíu og Austurlöndum fjær... Þess vegna, ásamt birkinu, getur það talist tákn Mið-Rússlandsléttunnar.
Algengasta tegund fuglakirsuberja er venjuleg, hún er einnig kölluð úlnliðsbein. Hún hendir út burstum af hvítum blómstrandi. Af 20 viðartegundum eru 7 ræktaðar á yfirráðasvæði okkar... Af þeim standa skrauttegundir upp úr. Óvenju falleg blómstrandi þeirra, allt frá gulum marglitum til tvöfalt bleikum, eru notuð við landslagshönnun til að skreyta garð- og garðasamsetningar og persónulegar lóðir.
Við þekkjum betur karpelfuglkirsuberið, með hvít blóm. Það er merki meðal fólksins að á meðan blómstrandi fuglakirsuber er, getur þú byrjað að sá hveiti og plantað kartöflum. Það er skoðun að þegar tré er blómstrað sé loftið það ferskasta og hreinasta. Þeir tengja einnig flóru við tímabundið kuldakast, „fuglakirsuberjakalt“.
En hjá flestum táknar ilmandi blómgun endurnýjun náttúrunnar og vor bjartsýna stemningu.
Hverjar eru tegundir fuglakirsuberja
Auk algengra fuglakirsuberja sem allir þekkja, fjölbreytnin Cheryomukha virginskaya festi rætur... Þessi fallega planta flutti frá Norður-Ameríku.
Virginia
Tréð vex upp í 15 metra. Ólíkt karpfuglakirsuberinu, með svörtum ávöxtum, eru berjamóin í Virginíu lituð dökkrauð... Blómstrar með hvítum blómstrandi. Verksmiðjan lítur sérstaklega glæsilega út á haustin. Laufin verða vínrauð. Það þolir heitt veður og vetur vel. Elskar rakan jarðveg og ljós. Ræktað úr fræjum og rótarferlum. Fuglakirsuber í Virginíu hefur nokkrar tegundir, eftir tegund ávaxta (svart, gult, ljós rautt). Lögun trésins er tálguð og með hangandi greinum (grátandi fuglakirsuber).
Algeng Colorata
Meira eins og runni, þar sem hann nær allt að 5 metra hæð. Óvenjuleg lauf, máluð í tónum af fjólubláum og rauðum á vorin, verða græn eftir sumarið. Á haustin verður laufblaðið aftur rautt. En jurtin er sérstaklega falleg á blómstrandi tímabilinu. Gróskubleik blómstrandi með viðkvæmum möndlukeim... Kvistarnir og gelta hafa einnig fjólubláan lit. Það sprettur frá rótinni, svo það margfaldast auðveldlega. Elskar raka, létt, þolir vel veturinn. Eins og flestar fuglakirsuberjategundir er hún næm fyrir vorfrystum. Svartir ávextir þroskast í ágúst.
Seint
Aðalbúsvæðið er Norður-Ameríka, en það hefur fest rætur í tempruðum breiddargráðum lands okkar. Öflugt tré með vel þróaða kórónu allt að 20 metra... Skært grænt sm á sumrin og verður gulrautt á haustin. Það er kallað „seint“ vegna þess að það blómstrar 2 vikum síðar, í lok maí eða byrjun júní. Svartir ávalir ávextir þroskast í lok ágúst. Ávextirnir eru tvöfalt stærri en venjulegir fuglakirsuber, þeir eru safaríkari og hafa engan samviskubit. Það er einnig kallað "rommakirsuber" vegna eftirréttarsmekk þess. Ljúffengar veigar fást úr því. Tréð hefur mikla sjálfsfrjósemi, þolir vel veturinn og hefur öflugt rótarkerfi.
Antipka (Magaleb)
Magnaður runni með öflugar rætur það getur lifað allt að 200 ár... Ekki krefjandi í moldinni, getur vaxið í grýttum hlíðum. Miðausturlönd og Evrópa eru talin heimalandið. Gildi þessarar fjölbreytni er að hún er fullkomin fyrir kirsuberja- og plómurót. Þar sem fuglakirsuber tilheyrir plómufjölskyldunni. Runninn er notaður til að styrkja molandi brekkur. Börkurinn af runnanum inniheldur kúmarín, arómatískt efni sem er notað í ilmvatn. Lítil hvít blómstrandi hylur allan runnann meðan á blómstrandi stendur og gefur frá sér skemmtilega ilm... Ávextir eru litlir, svartir.
Flöguþráður
Það festi rætur á miðri og norðlægri breiddargráðu. Mismunur í miklu flóru. Dökkbrúnir ávextir hafa sætt súrt og tertubragð. Mikil ávöxtun og snemma þroska, vetrarþol gera tréð hentugt til vaxtar í köldu loftslagi. Tré allt að 5 metra hátt gefur allt að 15 kg af berjum.
Sjálffrjósöm og Sakhalin (kirsuber í Síberíu)
Snemma þroskað afbrigði, berin þroskast í júlí, ræktuð af síberískum ræktendum. Þeir þola frost fullkomlega. Þeir gefa stöðugt góða ávöxtun allt að 20-22 kg... Sjúkdómsþolinn. Vorfrost þolist auðveldlega. Tré með öfluga kórónu allt að 8 metra, blómstra með stórum hvítum blómstrandi. Afbrigðin eru mismunandi eftir smekk berja.
Fínsagað Amanogova (sakura)
Fallegasta blómstrandi er Amanogov sakura. Fuglakirsuber tilheyrir ættkvíslinni, samkvæmt tegundinni sem einkennir kirsuber... Þess vegna er hin fræga japanska sakura líka fuglakirsuber. Lítið sagað Amonogova skrautlegt kúplulaga tré. Hvítbleik tvöföld blóm þekja allt tréð. Óvenju fallegur blómstrandi og viðkvæmur ilmur gerði sakura fræga sem eitt af dásemdunum sem náttúran skapaði.
Ssiori (Austurlönd fjær, Ainu)
Fallegt öflugt tré, sem nær frá 10 til 20 metra hæð. Dreifingarsvæði Kuril Islands og Sakhalin. Þegar blómstrandi blómstra eru þau lituð rauðfjólublá og verða síðar hvít. Blómstrandi lengd allt að 15 sentímetrar, með fallegu bjöllulaga blómi og viðkvæmasta ilminn... Stór ber allt að 12 mm.
Græðandi eiginleikar viðar
Græðarar í fornöld vissu um lækningarmátt plöntunnar, sem eru í berki, laufum og berjum.
Þess vegna voru þeir virkir notaðir til meðferðar:
- phytoncides, sem eru í berki trésins, voru notuð í formi decoctions eða veig. Börkurinn var fjarlægður í þunnum strimlum á vorin. Notað sem bólgueyðandi, hitalækkandi og þvagræsilyf. Veigir eru góðar fyrir gigt.
Vatnsblásýra er til staðar í gelta og laufi, svo þú þarft að vera mjög varkár í skömmtum.
- með lungnasjúkdóma decoction af laufum og blómum er gagnlegt. Innrennsli blóma meðhöndlar slímhúð augna. Börkurinn er notaður til að meðhöndla gigt;
- ávextir eru geymsla vítamína og gagnlegra þátta... Vítamín P, svokölluð flavonoids, styrkja veggi æða. Amygdalin (B17, mest í beinum) er notað sem æxlis- og krabbameinslyf. Sykur, sítrónusýra, askorbínsýra, eplasýrur, ilmkjarna- og fituolíur (í fræjum), steinefnaþættir, þ.mt mólýbden og títan, eru í ávöxtum. Þess vegna eru þau notuð sem lækning við mörgum magasjúkdómum, kvefi. Ávaxtatínín og astringents eru notuð til að berjast gegn niðurgangi;
Það er þökk sé þessum eiginleikum sem fuglakirsuber hefur fundið notkun í læknisfræði og heimilismat.
Matreiðslu notkun
Fuglakirsuber er mikið notað í matreiðslu. Hvað smekk varðar eru berin óæðri fósturlátum - kirsuber, kirsuber og plómur. vegna örlítið astringent smekk og sýrustigs, en þeir eru góðir fyrir líkamann og ilmandi.
Þurrkuð ber eru maluð í hveiti... Notað sem aukefni í bakarafurðir. Baksturinn fær lúmskur viðkvæman ilm.
Notaðu:
- kaka er gerð úr kirsuberjamjöli fugla;
- gerðu dýrindis fuglakirsuberjakvass;
- á grundvelli þess búa til veig, líkjör;
- fersk ber eru frábær fylling fyrir bökur;
- búa til hlaup, ávaxtadrykki, síróp;
- ungt lauf er hægt að nota í salöt;
- brugga te;
- búa til sultu.
Fuglakirsuber er sérstaklega dýrmætt fyrir norðurslóðirnar.þar sem ber sem hægt er að rækta á tempruðum breiddargráðum geta ekki þroskast.
Fuglakirsuber er útbreitt um allt land okkar. Hún þóknast með blómstrandi og viðkvæman ilm. Notað í læknisfræði og matreiðslu... Garðyrkjumenn eru að gróðursetja ný afbrigði. Skrauttegundir trjáa eru notaðar í landslagsgarðyrkju. Skáld og rithöfundar skrifuðu um fuglakirsuber af hlýju og kærleika.