Tómatur er útbreiddasta ræktun í heimi. Samkvæmt tölfræði, síðustu 3 árin, hefur heimsframleiðsla tómata náð 150-160 milljónum tonna og fer ekki undir þetta stig. Tómatpasta, safi, tómatsósu, salöt, snakk - ótakmarkað notkunarmagn fyrir þetta holla grænmeti. Tómatur er svo ríkur af vítamínum, steinefnum, snefilefnum að það er með í tíu efstu vörum heimsins sem eru óbætanlegar fyrir mannslíkamann. Í grein okkar munum við íhuga áhugavert Roma fjölbreytni og gefa einkenni þess og lýsingu.
Ræktunarsaga
Starf ræktenda um allan heim gerir það mögulegt að búa til afbrigði af ýmsum uppskerum með alhliða eða öfugt með sérstakri áherslu.
Roma tómatar eru flokkur tómatategunda sem eru ræktaðir af amerískum ræktendum. Þeir hafa svo algilda eiginleika að hægt er að nota þær á bilinu allt frá niðursuðu ávaxta til að búa til þykkt tómatmauk og tómatsósu.
Tómatar Roma F1 og Roma VF voru ræktaðir aftur á fimmta áratugnum og eru útbreiddir í Bandaríkjunum, Mexíkó, Ástralíu, Stóra-Bretlandi.
Í Rússlandi eru hollensk afbrigði venjulega ræktuð, svo þau eru minna vinsæl hér, en að öllu leyti á fjölbreytnin skilið mikla athygli garðyrkjumanna.
Lýsing á fjölbreytni og einkennum tómatar Roma
Tómatarunnir Roma - ákveðnir, öflugir, meðalstórir - ná hæð 60-70 cm... Bestu afraksturinn er hægt að ná þegar runninn 1-2 stafar myndast.
Roma - miðjan vertíð blendingur, tímabilið með fullum þroska ávaxta frá því að plöntur koma til þar til ávextirnir ná tæknilegum þroska - 120-125 dagar... Í heitu loftslagi suðurhluta svæðanna við venjulegt hitastig hefur ræktunin tíma til að þroskast á opnum jörðu eða undir tímabundinni filmukápu, á öðrum svæðum - í gróðurhúsum.
Ávextir Roma fjölbreytni eru sívalur plómulaga (rjómi) með áberandi beittan odd, rauður. Kvoða er þétt, holdugur, gott bragð. Ávextir eru fullkomlega fluttir, halda smekk sínum í langan tíma, sprunga ekki við niðursuðu, halda smekk og lögun.
Samkvæmt garðyrkjumönnunum sem ræktuðu þennan tómat er hann hentugur til niðursuðu, langtíma geymslu, frystingu. Erlendis eru Roma tómatar notaðir til að framleiða dýrindis og fjölbreytt deig, sósur og tómatsósu, þar sem þessi tiltekna tegund er mjög hentugur fyrir þetta.
Mismunur ávaxta sem ræktaðir eru á víðavangi er mismunandi frá 60 til 90g, í gróðurhúsum nær 110g... Framleiðni runna er nokkuð mikil, en mismunandi heimildir gefa mismunandi vísbendingar: frá 6-8kg í 13-15kg á fermetra.
Tómatar af þessari fjölbreytni brugðist mjög illa við miklum raka: blómplöntur eru nánast ekki frævaðar og hættan á sveppasjúkdómum eykst verulega.
Við háan raka er ráðlagt að gera gervifrjóvgun og fyrirbyggjandi meðferð gegn sveppum.
Kostir og gallar fjölbreytni
Svo, til að draga saman allt ofangreint. Augljósir jákvæðir eiginleikar tómata Roma F1 og Roma VF eru meðal annars:
- ákvarðandi fjölbreytni af runnum;
- langtímaávöxtun;
- mikil ávöxtun;
- fjölhæfni ávaxtanna;
- góð varðveisla í langan tíma;
- viðnám gegn ákveðnum fjölda sjúkdóma.
Af göllunum, aðeins:
- óþol fyrir miklum raka og hitabreytingum;
- næmi fyrir sveppasjúkdómum og seint korndrepi.
Landbúnaðartækni: einkenni vaxandi Roma-tómata
Almenna landbúnaðaráætlunin fyrir ræktun tómata af þessari fjölbreytni er ekki frábrugðin öðrum tegundum tómata á miðju tímabili.
Besti kosturinn er að rækta plöntur og flytja þær á opinn jörð eða í gróðurhús á varanlegan vaxtarstað.
Undirbúningur og sáning fræja fyrir plöntur framleiða á öðrum áratug mars, tveimur mánuðum áður en plantað er tilbúnum plöntum í jörðu.
Fræin eru meðhöndluð með manganlausn, síðan vafin í rakan klút og hert í 2-3 daga í kæli (t + 2). Án þurrkunar eru þau fellt í áður tilbúinn frjóvgaðan jarðveg á 1-1,5 cm dýpi, aðeins vætt, þakið kvikmynd og sett á hlýjan, vel upplýstan stað þar til fyrstu skýtur birtast.
Köfun og pincer plöntur framleiða eftir að 2 alvöru lauf birtust... Á vaxtarplöntum þarftu að fylgjast með viðhaldi eðlilegs raka, góðrar og langtímalýsingar (14 klukkustundir á dag). Þú getur framkvæmt 1-2 umbúðir með 10-15 daga millibili með flóknum áburði, bórsýrulausn.
Viku áður en gróðursett er á opnum jörðu, plöntur skaplyndi - í nokkrar klukkustundir daglega eru þau flutt út á götu eða í kalt herbergi.
Jarðvegur fyrir plöntur er undirbúinn fyrirfram; hann ætti að vera frjóvgaður og samanstanda af 50% jarðvegi og 50% humus eða mó.
Ígræðsla í opinn jörð fer fram þegar plönturnar ná tveggja mánaða aldur (fyrir öll afbrigði á miðju tímabili), að minnsta kosti 20-25 cm há og 8-10 sönn blöð, samkvæmt 70x40 cm fyrirætluninni. Eftir um það bil 10 daga, þegar plönturnar skjóta rótum, er hægt að fara í fyrstu fóðrun.
Þar sem runnarnir eru afgerandi, þurfa þeir mynda í 1-2 stilka, vertu viss um að binda til lóðrétta trellises fyrir stöðugleika, fá háa ávöxtun.
Allan vöxt þeirra mynda runurnar margar hliðarskýtur, sem einnig þarf að festa. Vökva Roma tómata ætti að vera venjulegur, ekki of mikið og alltaf heitt vatn.
Sjúkdómar og forvarnir
Plöntur eru mjög ónæmar fyrir dæmigerðum sjúkdómum eins og fusarium og verticillium visnun.
Mjög hátt smitast auðveldlega af seint korndrepi og eins og áður sagði sveppabakteríur. Frábær forvarnir gegn þessum sjúkdómum er að úða stilkum, laufum og eggjastokkum með lausn af bórsýru eða öðrum aðferðum.
Tómatar afbrigða Roma F1 og Roma VF hafa mikla kosti: gott bragð, gæðastig, tilgerðarleysi, mikil ávöxtun, mjög fallegt fagurfræðilegt útlit ávaxta. Uppskeran af menningu mun vissulega þóknast og umbuna fyrir vandræðin.